Рейтинг@Mail.ru
Жара в Испании сделает вино крепким и сладким - РИА Новости, 05.06.2008
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на

Жара в Испании сделает вино крепким и сладким

Читать ria.ru в
Дзен
Из-за небывалой жары, которая стояла в Испании на протяжении почти двух месяцев, урожай винограда и производство вина сократятся почти на 10 проц, однако вино будет исключительно высокого качества, пишет экономическая газета "Синко Диас". По данным газеты, качество испанских вин, полученных в нынешнем сезоне, будет наилучшим со ставшего легендарным 1947 года, когда были получены рекордно хорошие вкусовые показатели вина за последнее столетие. Из-за того, что температура достигала 40 градусов и более, а влажность была низкой, виноград по всей Испании созрел на 10 дней раньше обычного срока, он будет иметь небывалую крепость в 14 градусов и повышенную сахаристость, что считается идеальным сочетанием. Такие же результаты ожидаются по всей Европе, где в виноградарстве занято более 2,5 млн человек. Европейский континент обеспечивает 45 проц всего производства вина в мире и 70 проц экспорта. Для Испании особенно важно хорошее качество вина, 60 проц которого потребляется внутри страны,...
МАДРИД, 27 августа. /Корр. РИА "Новости" Хуан Кобо/. Из-за небывалой жары, которая стояла в Испании на протяжении почти двух месяцев, урожай винограда и производство вина сократятся почти на 10 проц, однако вино будет исключительно высокого качества, пишет экономическая газета "Синко Диас".

По данным газеты, качество испанских вин, полученных в нынешнем сезоне, будет наилучшим со ставшего легендарным 1947 года, когда были получены рекордно хорошие вкусовые показатели вина за последнее столетие.

Из-за того, что температура достигала 40 градусов и более, а влажность была низкой, виноград по всей Испании созрел на 10 дней раньше обычного срока, он будет иметь небывалую крепость в 14 градусов и повышенную сахаристость, что считается идеальным сочетанием.

Такие же результаты ожидаются по всей Европе, где в виноградарстве занято более 2,5 млн человек. Европейский континент обеспечивает 45 проц всего производства вина в мире и 70 проц экспорта.

Для Испании особенно важно хорошее качество вина, 60 проц которого потребляется внутри страны, так как в летнее время испанцы стали меньше пить вино, предпочитая ему пиво и прохладительные напитки.

Урожаю, однако, угрожает возможность сильных осенних дождей, если они зарядят до того, как виноград будет убран. Опасность дождей особенно велика во Франции и на севере Испании, прежде всего в Каталонии и Ла-Риохе.

 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии,
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Обсуждения
Заголовок открываемого материала