Рейтинг@Mail.ru
Лучший кондитер Москвы работает в кофейне - РИА Новости, 05.06.2008
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на

Лучший кондитер Москвы работает в кофейне

Читать ria.ru в
Дзен
В четверг Департамент потребительского рынка и услуг /ДПРУ/ правительства Москвы провел конкурс профессионального мастерства столичных кондитеров. В нем приняло участие 18 коллективов различных предприятий питания, в том числе - пищевые комбинаты, учебные комплексы, кофейни и рестораны. Первое место, награды и звание "Московский мастер" в номинации "кондитер" получила Ольга Стаканова из кофейни "Альдебаранъ". "Все, что мы здесь видели - это произведения искусства, - заявил РИА "Новости" руководитель ДПРУ, министр правительства Москвы Владимир Малышков, - И победа в этом конкурсе не главное, главное, что мы все увидели высокий уровень московских кулинаров". Конкурсантов оценивало авторитетное жюри, в которое вошли известные российские и зарубежные маэстро - победители международных конкурсов кулинаров. "Признаюсь честно, мы долго не могли определиться с первым местом - признался корреспонденту РИА "Новости" член жюри Давид Дюссо, шеф-кулинар ресторана "Ностальжи", - разница была...
МОСКВА, 7 июля./Корр. РИА "Новости" Денис Тельманов/. В четверг Департамент потребительского рынка и услуг /ДПРУ/ правительства Москвы провел конкурс профессионального мастерства столичных кондитеров. В нем приняло участие 18 коллективов различных предприятий питания, в том числе - пищевые комбинаты, учебные комплексы, кофейни и рестораны. Первое место, награды и звание "Московский мастер" в номинации "кондитер" получила Ольга Стаканова из кофейни "Альдебаранъ".

"Все, что мы здесь видели - это произведения искусства, - заявил РИА "Новости" руководитель ДПРУ, министр правительства Москвы Владимир Малышков, - И победа в этом конкурсе не главное, главное, что мы все увидели высокий уровень московских кулинаров".

Конкурсантов оценивало авторитетное жюри, в которое вошли известные российские и зарубежные маэстро - победители международных конкурсов кулинаров. "Признаюсь честно, мы долго не могли определиться с первым местом - признался корреспонденту РИА "Новости" член жюри Давид Дюссо, шеф-кулинар ресторана "Ностальжи", - разница была небольшая. Мастерство чувствуется сразу, но есть большая разница между французской кулинарной школой и российской".

Второе место досталось Евгению Шулико и ресторану "Эльдорадо", третье - самой молодой участнице конкурса из ПТУ номер 19 Ирине Балыковой. Все участники получили ценные призы, а лауреаты - денежные премии, которые им вручит лично Юрий Лужков во время празднования Дня города в начале сентября.

 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии,
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Обсуждения
Заголовок открываемого материала