Госсанэпидслужба Москвы повторно проверяет объекты быстрого питания

МОСКВА, 17 июля. /Корр. РИА "Новости" Денис Тельманов/. В Москве началась повторная проверка всех объектов быстрого питания, заявил в четверг на пресс-конференции главный санитарный врач Москвы Николай Филатов.

При этом контролируется не только соответствие объектов санитарно-эпидемиологическим нормам, но и выполнение ими выданных ранее Госсанэпидслужбой предписаний. Проверка продлится три недели.

Напомним, что на пресс-конференции 9 июля Филатов сообщил, что в результате первой проверки весной 2003 года было закрыто около 40 проц объектов быстрого питания. "Санитарные комиссии, работу которых координировала первый заместитель мэра в правительстве столицы Людмила Швецова, обследовали 1800 точек быстрого питания в Москве, из них 700 были закрыты как источники инфекционных заболеваний", - отметил Филатов. Наиболее "зараженным" продуктом признана шаурма /кусочки курицы или мяса с салатом, завернутые в лаваш/. Анализ образцов этого продукта быстрого приготовления показал, что каждые две из трех проб заражены кишечной палочкой, сказал врач.

Почти половине оставшихся фаст-фудов было рекомендовано изменить ассортимент товара.