> Девиз этот возник потому, что, согласно данным проведенного накануне Испанским обществом питания и продовольствия исследования, лишь 4 проц испанцев питаются правильно.
Как заявила председатель общества Кармен Гомес Кандела, в Испании наблюдается поразительный парадокс: хотя в стране существует обилие овощей и фруктов, многие испанцы их не едят /или почти не едят/, предпочитая им жирные мясные блюда и подогретые полуфабрикаты или бутерброды в заведениях типа "Макдоналдс".
Особенную тревогу вызывает у специалистов по питанию отказ молодежи от средиземноморской диеты, которой славится Испания, поскольку она считается самой здоровой в мире.
Другой вредной привычкой испанцев, по мнению ученых, стало то, что многие из них, особенно молодежь, практически не завтракают, в лучшем случае выпивая с утра чашку кофе. Большинство обедает слишком быстро, затрачивая на еду 15 минут или даже меньше вместо положенных 30-40 минут.
Ученые отмечают также, что испанцы стремятся есть меньше хлеба, картофеля, риса и макаронных изделий, считая, что это поможет им сохранить фигуру, хотя последние научные исследования эту "общепризнанную истину" не подтверждают.
