Как пояснили организаторы, мероприятие устраивается в целях улучшения снабжения населения мясопродуктами и создания переходящих запасов. На ярмарке будут широко представлены все виды мясопродуктов: говядина, свинина, баранина, мясо птицы, полуфабрикаты, колбасы. Представлять продукцию будут предприятия-производители, откормочные хозяйства, свинокомплексы, организации потребительской кооперации и другие поставщики. Свои товары привезут хозяйственники Белгородской, Брянской, Владимирской, Курской, Курганской, Саратовской, Пензенской и других областей. Также в ярмарке примут участие крупные делегации Украины, Белоруссии и Казахстана.
Товаропроизводителям и поставщикам будет предоставлена возможность предложить свою продукцию предприятиям мясной и перерабатывающей промышленности, хладокомбинатам, крупным оптовым и коммерческим структурам, спецпотребителям, минуя посредников, пояснили организаторы.
