Как передает корреспондент РИА "Новости", об этом во вторник сообщил журналистам начальник Управления Государственной инспекцией по торговле, качеству товаров и защите прав потребителей по Москве Владимир Никитин.
По его словам, в 2002 году это ведомство проверило 19 тыс предприятий, торгующих в Москве продовольственными и промышленными товарами. "96 проц проверенных предприятий имели серьезные нарушения, включая низкое качество продукции или отсутствие сопроводительной документации", - подчеркнул Никитин. Он добавил также, что "по итогам проверок из товарооборота было изъято 700 тонн продовольствия". Было забраковано 67 проц всего проверенного масла, мяса птицы - 34 проц, чая и кофе - 30 проц". Что касается импортной продукции, то здесь, по словам Никитина, "лидером по браку стали сыр и рыба".
Никитин также привел данные, согласно которым, из 80 предприятий, торгующих шаурмой, 99 проц работали в прошлом году с серьезными нарушениями. В частности, там не выдерживалась технология обработки исходного сырья, мясо не промывалось питьевой водой, как это положено, и отсутствовала разрешительная документация.
