В 2001 году, по его словам, соотношение импортного и российского продовольствия составляло 83 проц к 17 проц соответственно. В 2002 году соотношение было уже 71 проц к 29 проц. При этом поставки отечественного продовольствия в натуральных показателях выросли со 107 тыс тонн в 2001 году до 194 тыс тонн в 2002 году.
Бабурин сообщил, что из года в год неуклонно растет количество российских предприятий, с которыми сотрудничает правительство Москвы. В 2001 году таких предприятий и организаций было 176, в 2003 году уже 255 организаций выразили желание принять участие в конкурсном отборе на право поставок продовольствия в столицу.
Руководитель департамента продовольственных ресурсов также особо подчеркнул тот факт, что впервые в минувшем году цены на продовольствие в Москве и в целом по стране росли примерно одинаково. Ранее, подчеркнул Бабурин, столичные цены опережали российские на 5-7 проц.
