Коллектив Левитина - театр со своей эстетикой, основной принцип которой главный режиссер сформулировал как "создание новой реальности, видимых форм душевной жизни". В репертуаре "Эрмитажа" - около 15 названий, как правило, это - несценичные вещи, подчас вообще впервые увидевшие свет рампы. Левитин дал театральную жизнь черновикам пьесы Олеши "Смерть Занда", впервые в России он поставил спектакль по Хармсу "Хармс! Чарм! Хардам! или Школа клоунов", который все эти годы идет с огромным успехом. Не так давно Левитин выпустил еще один спектакль по Хармсу - "Белая овца".
На афише "Эрмитажа" - имена Достоевского, Маркеса, Жванецкого, Булгакова, Кима. Всего в труппе театра - около 50 артистов, в числе которых такие известные, как Борис Романов, Алексей Божаров, Ирина Богданова, Юрий Беляев /он - артист Театра на Таганке, но играет в трех спектаклях "Эрмитажа"/.
Народный артист России Левитин готовит к юбилею свою новую книгу. Он не только режиссер, но и писатель, автор нескольких книг, которые пользуются огромной популярностью не только среди театральной общественности, но и у широкого читателя.