Биржевые торги проходят на Центральной Российской Универсальной Бирже /ЦРУБ/ с использованием межрегиональной инфраструктуры ММВБ при содействии Национальной товарной биржи /НТБ/ и участии региональных бирж.
В ходе биржевых торгов сельскохозяйственные производители подают заявки в единую электронную торговую систему, которая была разработана ММВБ на базе своей информационно-технологической инфраструктуры, охватывающей все основные зернопроизводящие регионы России.
При этом участники получили возможность торговать на Центральной Российской Универсальной бирже /ЦРУБ, Москва/, Санкт-Петербургской валютной бирже /СПВБ/, Ростовской валютно-фондовой бирже /РВФБ, Ростов-на-Дону/, Нижегородской валютно-фондовой бирже /НВФБ/, Самарской валютной межбанковской бирже /СВМБ/, Уральской региональной валютной бирже /УРВБ, Екатеринбург/ и Сибирской межбанковской валютной бирже /СМВБ, Новосибирск/.
Как сказал генеральный директор ММВБ Александр Захаров, объединение усилий и ресурсов всех бирж - участниц проекта позволило проводить государственные закупочные интервенции одновременно во всех основных зернопроизводящих регионах, что является важным шагом на пути создания инфраструктуры для государственного регулирования продовольственного рынка страны.