В последнее время в Европе стало развиваться такое новое направление в сфере услуг, как кофейни, а гордость каждого подобного заведения - это выпечка, которая подается к бодрящему ароматному напитку. Но в Челябинске европейский опыт пока малодоступен и дорог, поэтому Джордже Костич выступил с идеей фестиваля.
Его цель - популяризация кондитерского производства по европейским технологиям, а также распространение информации о последних новинках в этой области.
Кроме того, фестиваль - праздник, где соберутся лучшие кондитеры Челябинской области, поделятся секретами и идеями с коллегами и просто любителями.
Свое мастерство, фантазию и талант кондитера смогут продемонстрировать все желающие - возраст практически не ограничен, дополнительное образование для участников в номинации "Любители" не требуется. Ожидается, что в фестивале примут участие около 300 человек, а также до 1 тыс гостей.
