В лесах близ Хабаровска нынешней осенью выдался небывалый урожай грибов. На рынках прилавки завалены горками подосиновиков, подберезовиков, боровиков, маслят, опят и груздей. Вдоль пригородных дорог с раннего утра стоят с ведрами и корзинами дети и старики, предлагая по сравнительно низким ценам только что собранные грибы.
"Но опыт показал, что многие люди не могут отличить съедобные грибы от ядовитых и условно ядовитых, - констатировал Гарбуз. - А многие грубо нарушают технологию приготовления блюд из грибов, технологию консервирования и при этом несут продавать свои заготовки".
В связи с этим главный санитарный врач подписал постановление "О запрете реализации на продовольственных рынках и в розничной торговле Хабаровска маринованных, соленых, сухих, жареных грибов домашнего приготовления". Ответственность за выполнение этого постановления, сказал Гарбуз, возложена на руководителей организаций торговли, индивидуальных предпринимателей и частных торговцев.
