Среди всевозможных сортов мороженого быстрее всего раскупаются молочное в вафельных стаканчиках, замороженные соки и мороженое с фруктовыми наполнителями. Именно эти виды приходится заказывать дополнительно. Сливочные брикеты и эскимо, покрытое шоколадной глазурью, берут неохотно. Мороженое москвичи предпочитают есть на улице, и кафе-мороженое пустуют, несмотря на огромное количество сортов - кроме классических сливочного, клубничного, шоколадного, есть еще и "Пьяная вишня", и "Ромовый изюм", и вариации на тему фисташкового, мятного, грушевого, мангового.
В модных московских кофейнях посетители чаще всего заказывают кофе-гляссе - кофе с шариком мороженого, легкие тортики, мороженое со свежими фруктами и свежевыжатые соки. Вместо кофе в жару заказывают зеленый чай, смеси из разных сортов чая, а также матэ - чай из еще не распустившихся чайных листиков.
