Так, закупки мяса и мясопродуктов в регионах будут увеличены со 110 тыс тонн в 2002 году до 185 тыс тонн в 2005 году, животного масла - с 9 до 15 тыс тонн, сыров - с 8 до 15 тыс тонн, молочной продукции - с 1 млн до 1 млн 400 тыс тонн, растительного масла - с 75 до 90 тыс тонн, рыбной продукции - со 180 до 215 тыс тонн. Будут увеличены поставки в столицу и еще целого ряда продуктов питания.
Для реализации этой задачи правительство Москвы намерено оказывать финансовую и организационную помощь региональным производителям продовольствия. Планируется также совершенствовать товаропроводящую сеть столицы путем налаживания прямых связей региональных производителей и поставщиков продовольствия с московскими покупателями. Кроме того, предусмотрена система предоставления кредитов предприятиям пищевой и перерабатывающей промышленности, имеющим генеральные соглашения со столичным Департаментом продовольственных ресурсов. Кредиты, в частности, будут предоставляться на приобретение сельскохозяйственных и пищеперерабатывающих предприятий, на закупку сельхозтехники и удобрений, на поддержание неснижаемых запасов сельхозпродукции и сырья.
Как отмечалось на заседании, в настоящее время Москва имеет соглашения о сотрудничестве в сфере продовольственного обеспечения с 46 регионами России. 39 регионов поставляют в столицу мясо и мясопродукты, 29 регионов - зерно, 23 региона - молочную продукцию. За последние 2 года значительно возросли поставки в столицу из регионов круп, растительного масла, рыбной продукции, мяса, зерна, сахара и еще целого ряда продуктов питания. Сейчас за счет отечественных источников полностью формируются ресурсы города по цельномолочной продукции, яйцепродуктам, картофелю и овощам, на 94 проц - по зерну, на 81-86 проц - по крупам, растительному маслу и рыбопродукции.