Как передает корреспондент РИА "Новости", для православных верующих сотрудников администрации президента на время Великого поста разработан специальный раздел меню. В него входят исключительно постные блюда - разнообразные каши, овощные супы, салаты, к примеру, есть морковные котлеты. Все, кто строго следуют православным канонам поста, в любой день из предстоящих семи недель смогут отведать подходящее ему кушанье.
Специальное меню к Великому посту "выпустили" и в столовых Дома правительства России. Повара главной правительственной резиденции помимо традиционных блюд теперь предлагают сотрудникам блюда, в которых отсутствует мясо и рыба. Цены на такие блюда относительно невысокие - самое дорогое стоит 12-14 рублей.
По наблюдениям сотрудников производственного комплекса питания, примерно каждый четвертый посетитель делает заказ из специального меню.
Как стало известно РИА "Новости", заказ на постные блюда сделали и несколько вице-премьеров, которых обслуживают персонально.
В Совете Федерации открыта отдельная специализированная столовая для соблюдающих пост.
Подобной столовой нет в Госдуме, однако думские повара также предусмотрели "постные" меню, которые позволят депутатам и сотрудникам аппарата нижней палаты парламента не только строго соблюсти Великий пост, но и сохранить свой бюджет.
В первый день поста, 18 марта, вниманию депутатов предложены морковь с клюквой, квашеная капуста с огурцом или просто половинка помидора, незаправленная маслом.
На первое - вегетарианский суп, на второе - отварная цветная капуста с кукурузой и гречневая каша. Стоимость "постного" обеда гораздо ниже обычного. Так, если за мясные или рыбные блюда вместе с традиционным компотом проголодавшимся в Госдуме приходится платить свыше 50 рублей, то нынешняя "трапеза" стоит порядка 35 рублей.
Великий пост не отразился, судя по всему, лишь на меню столовой московской мэрии. Как такового специального "постного" меню не предусмотрено. Здесь по-прежнему можно отведать сборную солянку, свиной эскалоп под соусом, гуляш мясной и куриные котлеты. Вегетарианских блюд не прибавилось. Из диетических предложений только запеканка рисовая с курагой и тертой морковью.
Эти блюда, в основном, заказывают женщины, но, скорее, с целью "соблюсти фигуру", а не пост.
