> Как передает корреспондент РИА "Новости", за все время проведения игр будет приготовлено около двух миллионов различных блюд.
Поварам Олимпийской деревни предстоит ежедневно творчески перерабатывать примерно 300 тонн овощей и фруктов, 120 тонн мяса, 300 тысяч яиц, 85 тонн рыбы и различных даров моря, 35 тонн куриного мяса, 25 тонн молочных продуктов, 36 тысяч упаковок выпечки. Только кетчупа будет расходоваться 750 литров в день.
Кроме того, предполагается, что ежедневно будет выпиваться три миллиона упаковок безалкогольных напитков, два миллиона литров воды и 150 тыс литров молока.
В Олимпийской деревне будет три ресторана. В центральном ресторане будут обслуживать до 6 тыс человек в час, а всего за день рестораны в этой деревне смогут обслужить до 50 тыс человек.
В сфере питания будет задействовано от двух до двух с половиной тысяч человек, из них 250 поваров и столько же помощников.
В марте будет определен порядок конкурса по выбору фирмы, которая во время игр обеспечит питанием Олимпийскую деревню, а также будет "представлять греческую кухню в сочетании с современной технологией приготовления".
В Олимпийской деревне, которая возводится в настоящее время в пригородных районе на западе Афин, разместятся 24 тыс спортсменов и сопровождающих лиц, а также большое число обслуживающего персонала.
