Как передает корреспондент РИА "Новости", об этом сообщила Национальная федерация производителей мяса индейки США, по данным которой американцы съедят в этот день в общей сложности 45 млн индеек.
Выращивание индеек - крупный сектор сельскохозяйственного производства в США с годовым оборотом в 7,8 млрд долл. В минувшем году в США было выращено 270 млн индеек со средним весом одной птицы 11,7 кг.
Ежегодно каждый американец в среднем съедает 7,9 кг мяса индейки, что ставит эту птицу по объему ее годового потребления на душу в США на четвертое место после мяса курицы /34 кг/, говядины /29,9 кг/ и свинины /23,5 кг/.
США являются также одним из крупнейших в мире экспортеров мяса индейки. В 2000 году американские компании отправили в зарубежные страны этой продукции на сумму в 223 млн долларов. Крупнейшими зарубежными импортерами американской индейки являются Мексика, Россия и Китай /главным образом - специальный административный район Сянган/. В минувшем году в Россию из США было поставлено 23,7 тыс тонн мяса индейки.
