ВАШИНГТОН, 28 ноя — РИА Новости, Мария Чаплыгина. Вопреки погоде и сложностям с медицинским страхованием, американцы готовятся отметить в четверг второй по значимости семейный праздник, День благодарения.
День благодарения традиционно отмечается в последний четверг ноября, в 2013 году он выпадает на 28 ноября.
Рецептов приготовления главного блюда праздника множество, но главное, чтобы птица была достаточно крупной — ее мяса должно хватить не только на ужин, но и на несколько дней после самого праздника. По признанию многих американцев, особую прелесть для них составляют дни "доедания", когда из оставшейся индейки готовят сэндвичи и салаты. Вообще же в меню праздника, который, по другой версии, изначально был торжеством урожая и воздания благодарности плодородной земле, — множество простых блюд: картофельное пюре, кабачки, яблочный пирог и клюквенный соус. Цвета у праздника тоже осенние, дома к приходу гостей принято украшать букетами осенних листьев.
Без шаров и самолетов
День благодарения обычно проводят в кругу семьи, поэтому традиционно в это время тысячи американцев возвращаются к родителям. Дни накануне праздника считаются самыми напряженными для транспортной системы страны. Ожидается, что в этом году в период выходных по случаю Дня благодарения около 43 миллионов американцев совершат путешествия по стране. При этом не исключено, что планы многих собирающихся в путь на праздничный ужин могут быть серьезно омрачены непогодой. Ветреная, дождливая на востоке страны, а в некоторых западных штатах снежная погода грозит закрытием аэропортов и дорог. Как сообщает CNN, во вторник из-за погодных условий были отменены более 200 авиарейсов, утром среды в воздух из-за ветра, дождя и низкой облачности не смогли подняться еще 95 рейсов.
Несмотря на то, что четверг, по прогнозам синоптиков, обещает ньюйоркцам быть солнечным, сильный ветер может внести коррективы в другую многолетнюю традицию праздника: парад торгового дома Macy's. Традиционно главными героями шествия становятся огромные гелиевые шары, изображающие известных мультяшных героев. Решение о том, порадуют ли жителей Нью-Йорка и более 50 миллионов телезрителей по всей стране надувные герои в этом году, будет принято утром в четверг — это зависит от силы ветра. При этом, заверяют в торговой сети, с шарами или без, парад, как всегда, будет грандиозным.
Застолье без политических и религиозных различий
Наблюдатели отмечают, что главной темой семейных застолий в этом году может стать реформа здравоохранения, получившая имя Obamacare. Реформа, призванная обеспечить медицинским страхованием десятки миллионов американцев, которые раньше не могли его себе позволить, привела к тому, что многие застрахованные американцы получили уведомления о значительном подорожании их страховых планов. Реформа и трудности ее реализации стали сейчас чуть ли не главным объектом противостояния разных политических сил в стране.
Еще одной особенностью нынешнего Дня благодарения станет то, что он совпадает в 2013 году с еврейским праздником Ханука. Знатоки утверждают, что подобное случается раз в столетия и даже тысячелетия, а потому достойно особого внимания. Многие считают это поводом разнообразить праздничное меню, соединив, например, традиционные блюда двух праздников, еврейские картофельные оладьи и американский клюквенный соус.
Праздник Дня благодарения дает старт рождественским приготовлениям. Уже в ночь на пятницу многие магазины откроются для первых покупателей, спешащих приобрести со скидкой подарки к предстоящему рождеству.
