Еда
Распробовать Крым на вкус: лучшие вина и новые маршруты полуострова
Виноградная лоза и вино в бокале на винодельческом предприятии Массандра в Крыму

МОСКВА, 21 мар — РИА Новости, Ирина Овчинникова. Перед очередным туристическим сезоном в Министерстве курортов и туризма Крыма разработали "Винный маршрут", объединивший и бренды с многолетней историей, и новые амбициозные проекты. Где на полуострове можно продегустировать лучшие вина — в материале РИА Новости.

Увидеть и попробовать

© РИА Новости / Сергей МальгавкоПерейти в фотобанкВиноградники в окрестностях села Нижняя Кутузовка в Крыму
Виноградники в окрестностях села Нижняя Кутузовка в Крыму
Ника Ганич
"В России угощают от души!" Ника Ганич — о гастрономических путешествиях

Максим Ткачиборода, бренд-амбассадор хозяйства "Золотая Балка", рассказывает, что в винном туризме Крыма качественно меняется подход к сервису.

"Если раньше вам предлагали просто дегустацию, которую можно было закусить печенькой, — говорит он, —  то сейчас вы можете получить полное гастрономическое сопровождение каждого вина в сочетании с местными сырами, морепродуктами и вариациями на тему местной кухни".

© РИА Новости / Артем КреминскийПерейти в фотобанкДегустационный зал завода шампанских вин "Новый Свет" в Крыму
Дегустационный зал завода шампанских вин "Новый Свет" в Крыму
Севастополь. Архив
В Ростуризме рассказали о росте турпотока в Крым

Заместитель генерального директора винодельни Alma Valley Игорь Сердюк считает, что повышение туристического интереса к виноделию региона очевидно.

"Прошлый сезон был для нас первым полноценным, — объясняет он. — Мы задействовали оба наших дегустационных зала и одновременно принимали несколько туристических групп, так что иногда их приходилось объединять. Причем характерно, что самый дешевый дегустационный сет был далеко не самым популярным!"

Автор и руководитель проекта "В Крым с вилкой и штопором" Татьяна Большакова, проработавшая в сфере эногастрономического туризма четыре года, советует познакомиться с винами западного, восточного и южного побережий, ведь все они очень разные.

Кроме того, по мнению эксперта, винные туры можно и нужно сочетать с богатой гастрономической историей Крыма и изучением местных ремесел.

"Обычно наши туристы увозят с собой не только дегустационные заметки и редкие бутылки вина, — подчеркивает Татьяна, — но и приятные воспоминания о блюдах крымской кухни, местных устрицах и мидиях, черном трюфеле и уникальной морской соли".

На выходные за хорошим вином

© РИА Новости / Сергей МальгавкоПерейти в фотобанкПосетители на фестивале молодого вина "Wine Fest" в Балаклаве
Посетители на фестивале молодого вина "Wine Fest" в Балаклаве

"Винный маршрут" включает четыре тура продолжительностью от двух до пяти дней.

Первый, "Винная дорога восточного Крыма", предлагает за два дня посетить винзавод "Солнечная долина", завод шампанских вин "Новый Свет", основанный князем Голицыным, а также завод марочных вин "Коктебель", где находится одна из крупнейших мадерных площадок Европы.

Кроме того, за два дня можно познакомиться с "Винной дорогой Севастополя", посетив шесть винодельческих предприятий недалеко от города-героя.

В их числе ультрасовременный завод Alma Valley, "Усадьба Перовских" — хозяйство, основанное в 1834 году сыном графа Разумовского, международный холдинг "Инкерманский завод марочных вин", одно из крупнейших хозяйств Крыма "Золотая Балка" и UPPA Winery известного ресторатора и сомелье Павла Швеца.

"Мы почти 20 лет развиваем культурно–познавательный винный туризм, предлагая не только продегустировать наши вина (девять образцов), но и посетить музей рода Перовских, — рассказывает экскурсовод дома-музея семьи Перовских Лариса Бирюкова. — Мы знакомим туристов с историей виноделия в крае начиная с античных времен, показываем подвал 1890 года, где в дубовых бочках выдерживаем вино".

© РИА Новости / Владимир АстапковичПерейти в фотобанкСбор урожая на виноградниках винодельческого завода "Массандра" в Крыму
Сбор урожая на виноградниках винодельческого завода "Массандра" в Крыму

Есть и более продолжительный тур — пятидневная  "Винная дорога Крыма".

Винодел Валерий Захарьин считает, что развитие винного туризма — логичный тренд, помогающий формированию правильного восприятия вина.

"Мировая классификация вина основана на территории происхождения напитка, поэтому привязка к месту — один из основных критериев оценки качества, — объясняет он. —  А в Крыму более 20 климатических зон и разнообразие почв, поэтому вино у виноделен, использующих похожие технологии, абсолютно разное".

Говоря о повышении качества крымского вина, Захарьин отмечает: для него главным критерием стало то, что виноделы, в том числе и он, указывают свои фамилии на этикетках — отвечают за продукт лично.

Отдых от туроператора и самостоятельный

© РИА Новости / Василий БатановПерейти в фотобанкФестиваль сбора урожая и виноделия #WineFest в Севастополе
Фестиваль сбора урожая и виноделия #WineFest в Севастополе

Чтобы отдохнуть по одному из туров, можно купить тур, включающий посещение виноделен, проживание, экскурсионное обслуживание.

Одна из лучших сомелье России Надежда Косенко
"Купите российское". Что говорят сомелье о наших винах и где искать лучшее

Сейчас туроператоры занимаются формированием предложений.

Борис Зелинский, президент группы компаний "Кандагар", выступающей в качестве принимающей стороны маршрута "Винная дорога Крыма", уверен в успехе проекта и росте популярности винного туризма.

"У нас есть и своя линейка винных туров. Они очень востребованы благодаря тому, что сочетают экскурсионную программу посещения достопримечательностей Крыма с гастрономическими моментами: дегустацией вин и традиционных блюд Крыма, — рассказывает Зелинский.  — Туристы понимают: полуостров — рай для гурманов!"

Стоимость одного из винных туров "Крым в бокале" (можно приобрести уже сейчас) — около 20 тысяч рублей за шесть дней. В программе: посещение "Массандры",  "Инкерманского завода марочных вин", заводов "Новый Свет" и "Коктебель", обзорные экскурсии. Отдельно оплачиваются входные билеты.

Другой вариант — взяв за основу рекомендованные места, посетить их самостоятельно. Винодельни, входящие в "Винный маршрут Крыма", принимают и организованные группы, и индивидуальных туристов.

Сколько стоят винные туры

© РИА Новости / Сергей МальгавкоПерейти в фотобанкФестиваль "Золотая гроздь винограда" в Крыму
Фестиваль "Золотая гроздь винограда" в Крыму
Прыжок в море с пирса на городском пляже Евпатории
Понаехали: нужны ли Крыму приезжие работники туристической сферы

Цена дегустации — от 550 рублей ("Солнечная долина": 10 марок вина, посещение голицынских подвалов).

За 600 рублей можно принять участие в программе "Исторический тур" с осмотром хозяйства князя Льва Голицына и энотеки, дегустацией шести образцов шампанского и игристого вина.

Дегустация восьми сортов вин на заводе марочных вин "Коктебель" стоит 800 рублей. А за 900 рублей в "Инкерманском заводе марочных вин" вы попробуете восемь вин с сырной закуской и прогуляетесь по винным галереям.

За 1100 рублей в "Массандре" предлагают выбрать одну из четырех экскурсионных программ: "Клуб любителей хереса", "Четыре облика мадеры", квест "Голицынские тайны" и музыкальная дегустация "#МузыКагорИМуската".

Цена экскурсии с дегустацией в "Золотой Балке" — полторы тысячи рублей, а в Alma Valley, где на пробу предлагают девять премиальных вин, — 2,5 тысячи рублей.

Отдыхающие на пляже на берегу Черного моря в поселке Оленевка на мысе Тарханкут в Крыму
Отдых в Крыму и Краснодарском крае почти не подорожал

Столько же стоит посещение винодельни Валерия Захарьина с дегустацией пяти видов автохтонных вин из сортов винограда, появившихся и произрастающих в Крыму.

Самые высокие цены за стандартную экскурсию на винодельне Павла Швеца UPPA Winery: 3,5 тысячи рублей за прогулку по виноградникам и дегустацию четырех сортов вин (с закусками).

/
Авторизация
He правильное имя пользователя или пароль
Войти через социальные сети
Регистрация
E-mail
Пароль
Подтверждение пароля
Введите код с картинки
He правильное имя пользователя или пароль
* Все поля обязательны к заполнению
Восстановление пароля
E-mail
Инструкции для восстановления пароля высланы на
Смена региона
Идет загрузка...
Произошла ошибка... Повторить
правила комментирования материалов

Регистрация пользователя в сервисе РИА Клуб на сайте Ria.Ru и авторизация на других сайтах медиагруппы МИА «Россия сегодня» при помощи аккаунта или аккаунтов пользователя в социальных сетях обозначает согласие с данными правилами.

Пользователь обязуется своими действиями не нарушать действующее законодательство Российской Федерации.

Пользователь обязуется высказываться уважительно по отношению к другим участникам дискуссии, читателям и лицам, фигурирующим в материалах.

Публикуются комментарии только на тех языках, на которых представлено основное содержание материала, под которым пользователь размещает комментарий.

На сайтах медиагруппы МИА «Россия сегодня» может осуществляться редактирование комментариев, в том числе и предварительное. Это означает, что модератор проверяет соответствие комментариев данным правилам после того, как комментарий был опубликован автором и стал доступен другим пользователям, а также до того, как комментарий стал доступен другим пользователям.

Комментарий пользователя будет удален, если он:

  • не соответствует тематике страницы;
  • пропагандирует ненависть, дискриминацию по расовому, этническому, половому, религиозному, социальному признакам, ущемляет права меньшинств;
  • нарушает права несовершеннолетних, причиняет им вред в любой форме;
  • содержит идеи экстремистского и террористического характера, призывает к насильственному изменению конституционного строя Российской Федерации;
  • содержит оскорбления, угрозы в адрес других пользователей, конкретных лиц или организаций, порочит честь и достоинство или подрывает их деловую репутацию;
  • содержит оскорбления или сообщения, выражающие неуважение в адрес МИА «Россия сегодня» или сотрудников агентства;
  • нарушает неприкосновенность частной жизни, распространяет персональные данные третьих лиц без их согласия, раскрывает тайну переписки;
  • содержит ссылки на сцены насилия, жестокого обращения с животными;
  • содержит информацию о способах суицида, подстрекает к самоубийству;
  • преследует коммерческие цели, содержит ненадлежащую рекламу, незаконную политическую рекламу или ссылки на другие сетевые ресурсы, содержащие такую информацию;
  • имеет непристойное содержание, содержит нецензурную лексику и её производные, а также намёки на употребление лексических единиц, подпадающих под это определение;
  • содержит спам, рекламирует распространение спама, сервисы массовой рассылки сообщений и ресурсы для заработка в интернете;
  • рекламирует употребление наркотических/психотропных препаратов, содержит информацию об их изготовлении и употреблении;
  • содержит ссылки на вирусы и вредоносное программное обеспечение;
  • является частью акции, при которой поступает большое количество комментариев с идентичным или схожим содержанием («флешмоб»);
  • автор злоупотребляет написанием большого количества малосодержательных сообщений, или смысл текста трудно либо невозможно уловить («флуд»);
  • автор нарушает сетевой этикет, проявляя формы агрессивного, издевательского и оскорбительного поведения («троллинг»);
  • автор проявляет неуважение к русскому языку, текст написан по-русски с использованием латиницы, целиком или преимущественно набран заглавными буквами или не разбит на предложения.

Пожалуйста, пишите грамотно — комментарии, в которых проявляется пренебрежение правилами и нормами русского языка, могут блокироваться вне зависимости от содержания.

Администрация имеет право без предупреждения заблокировать пользователю доступ к странице в случае систематического нарушения или однократного грубого нарушения участником правил комментирования.

Пользователь может инициировать восстановление своего доступа, написав письмо на адрес электронной почты moderator@rian.ru

В письме должны быть указаны:

  • Тема – восстановление доступа
  • Логин пользователя
  • Объяснения причин действий, которые были нарушением вышеперечисленных правил и повлекли за собой блокировку.

Если модераторы сочтут возможным восстановление доступа, то это будет сделано.

В случае повторного нарушения правил и повторной блокировки доступ пользователю не может быть восстановлен, блокировка в таком случае является полной.

Чтобы связаться с командой модераторов, используйте адрес электронной почты moderator@rian.ru или воспользуйтесь формой обратной связи.

Заявка на размещение пресс-релиза
Компания
Контактное лицо
Контактный телефон или E-mail
Комментарий
Введите код с картинки
Все поля обязательны к заполнению. Услуга предоставляется на коммерческой основе.
Заявка успешно отправлена