Россельхознадзор оштрафовал "Перекресток" за антисанитарию

По данным Россельхознадзора, маркировка мясных полуфабрикатов не содержит всей информации, а сами полуфабрикаты хранится вместе с готовой продукцией.

МОСКВА, 6 дек — РИА Новости/Прайм. Россельхознадзор оштрафовал торговый дом "Перекресток" на общую сумму 600 тысяч рублей за нарушение ветеринарно-санитарных правил и технического регламента Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции", сообщается на сайте службы.

"Выдано предписание об устранении выявленных нарушений", — говорится в сообщении.

По результатам проверки одного из московских "Перекрестков" было, например, установлено, что маркировка мясных полуфабрикатов не содержит всей информации о происхождении продукта, а сами полуфабрикаты хранятся вместе с готовой продукцией в транспортной упаковке.

У сотрудников есть возможность войти в производственные помещения без обеззараживания обуви, не соблюдаются требования об обработке разделочных ножей. Кроме того, в цеху, где готовят фарш, температура выше нормы на шесть градусов — плюс 18 по Цельсию.

Россельхознадзор с лета прошлого года увеличил число проверок в российских торговых сетях, выявляя в магазинах некачественную продукцию и несоблюдение требований ее хранения и обработки. В частности, у службы возникало большое количество претензий к качеству мясной продукции, реализуемой в магазинах сети "Ашан". Кроме того, нарушения были выявлены в магазинах "Магнит", "Глобус", "Дикси".