МОСКВА, 21 авг — РИА Новости. Определены самые востребованные направления для гастрономических путешествий по России, сообщают в исследовании сервисы "Работа.ру" и "ЮKassa", копия которого есть в распоряжении РИА Новости.
Специалисты компаний совместно проанализировали ответы на вопросы 3,8 тысячи россиян старше 18 лет из всех регионов страны и составили рейтинг городов, где можно вкусно поесть.
Казань признали подходящей для гурманской поездки 47 процентов туристов. В тройку лидеров вошли Астрахань (ее назвали 39 процентов) и Сочи (31 процент).
Далее в списке российских городов, куда стоит отправиться за новыми гастрономическими впечатлениями, — курорты Кавминвод, а также Владивосток (по 26 процентов).
В десятку лучших вошли Краснодар (25 процентов), Санкт-Петербург (23 процента), Калининград (19 процентов), города Золотого кольца России (15 процентов).
Москву назвали лишь 13 процентов респондентов.
"Главный фактор, по которому россияне выбирают города для гастрономических поездок, — необычная национальная кухня в регионе. Ради нее в путешествие готовы отправиться 57 процентов опрошенных", — рассказали аналитики.
Еще 39 процентов туристов согласны поехать в другой город, если там можно поесть свежей рыбы и морепродуктов. Чуть меньше — 30 процентов — готовы отправиться в путь ради свежих фруктов и овощей. Еще 23 процентов путешественников признаются, что могут отправиться в поездку в место с развитой ресторанной культурой. Столько же ценят местные фермерские мясные и молочные продукты и деликатесы.
Сервисы также выяснили, что каждый пятый россиянин хотел бы познакомиться с интересными обычаями приема пищи, которые характерны для конкретного региона.
Почти столько же опрошенных (19 процентов) желают попробовать особую местную выпечку.
Только 11 процентов туристов среди веских причин для визита в город называют желание познакомиться с блюдами именитых шеф-поваров, за которыми они следят или о которых когда-то слышали.
Еще девять процентов отправляются в путешествие, чтобы стать свидетелями необычной подачи блюд.