Рейтинг@Mail.ru
Влюбиться в Казань за пару дней. Идеи для отдыха в столице Татарстана - РИА Новости, 27.02.2023
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
Казанский кремль и мечеть Кул-Шариф

Влюбиться в Казань за пару дней.

Идеи для отдыха в столице Татарстана
Юлия Насртдинова, Григорий Сысоев
Вся красота необъятной страны — в фотопроекте #ОткрываяРоссию. Разнообразие ландшафтов, культур, языков, красота и уникальность каждого уголка Дальний Восток, Сибирь, Урал, Кавказ, Алтай, Центральная Россия, Крым. Проект Международного информационного агентства "Россия сегодня".
Город, где Восток и Запад все же встретились. Изящные минареты мечетей не теряются на фоне куполов православных соборов, стеклянные высотки соседствуют с деревянными домиками, а старинные ремесла дополняются новыми технологиями. Сами казанцы чтут традиции, но смотрят в будущее. О том, где в третьей столице России свой Арбат, что нужно знать о древнем кремле, почему стоит попробовать эчпочмак и пообщаться с местными мастерами, — в материале РИА Новости.
© РИА Новости / Григорий СысоевВид на церковь Святой великомученицы Параскевы Пятницы и улицы зимней Казани
Вид на церковь Святой великомученицы Параскевы Пятницы и улицы зимней Казани
Вид на церковь Святой великомученицы Параскевы Пятницы и улицы зимней Казани
© РИА Новости / Григорий СысоевОдин из символов Казани – герой татарского эпоса крылатый змей Зилант
Один из символов Казани – герой татарского эпоса крылатый змей Зилант
Один из символов Казани – герой татарского эпоса крылатый змей Зилант
© РИА Новости / Григорий Сысоев

Вид на Казанский кремль и минареты мечети Кул-Шариф

Вид на Казанский кремль и минареты мечети Кул-Шариф

Вид на Казанский кремль и минареты мечети Кул-Шариф

1.
Вид на церковь Святой великомученицы Параскевы Пятницы и улицы зимней Казани
2.
Один из символов Казани – герой татарского эпоса крылатый змей Зилант
3.

Вид на Казанский кремль и минареты мечети Кул-Шариф

Кремль и клад
Главное украшение города — кремль. Загляните в мечеть Кул-Шариф: рядом с ней филиал Эрмитажа, где всегда много экспонатов из Санкт-Петербурга. В крепости находится и знаменитая падающая башня Сююмбике, которая отклоняется от оси почти на два метра.
Отсюда открывается эффектный вид на противоположный берег Казанки.
Вид на зимний город и на центр семьи Казань
Вид на зимний город и на центр семьи "Казань"
В национальной художественной галерее "Хазинэ" — произведения Николая Фешина и Павла Бенькова, уроженцев Казани, коллекции авангардной живописи советского времени.
Пешеходная улица Баумана в историческом центре — самая туристическая, местный Арбат. В Музее социалистического быта — вещи советского периода, от фантиков и пластинок до подписанных рок-музыкантами джинсов и гитар.
Старо-Татарская слобода — историческое место проживания коренного населения после присоединения Казани к Российскому государству в XVI веке.
Старинные каменные, деревянные особняки и Кунче — самая короткая улица города длиной сто метров. Обратите внимание на мечеть аль-Марджани, построенную в XVIII веке с разрешения Екатерины II.
Улица Старо-Татарской слободы, Казань
Улица Старо-Татарской слободы
Отличный вид на Старо-Татарскую слободу — с набережной озера Кабан, облагороженной несколько лет назад.
По легенде, сокровища ханской казны затопили в озере перед взятием Грозным Казани. Клад не нашли до сих пор — несметные богатства на дне сторожит дракон.
Эчпочмаком сыт будешь
Закусочных с татарским колоритом "Тюбетей" много в центре города. Меню традиционное, но в современном исполнении.
Попробуйте маленькие эчпочмаки с картофелем. Название пирожков-конвертиков так и переводится: "треугольник". Хороши также сочный элеш с курицей и кыстыбургер с разными начинками.
Больше всего разновидностей старинного блюда кыстыбый, похожего на печеную лепешку, предлагают в одноименном кафе. Батыр ("герой") — наверное, наиболее популярный, его подают с котлетой из говядины, овощами и зеленью, тамле ("вкусно") — с картофельным пюре и фаршем, а су анасы ("водяная") — с маринованным лососем, огурцом и сливочным сыром.
Ужинать отправляйтесь в ресторан татарской кухни "Чирэм" (в переводе — "Молодая весенняя трава"). Гостям предлагают национальные блюда из локальных продуктов и чайную церемонию с традиционными угощениями. Все — в посуде ручной работы, выполненной местными мастерами.
Из сладостей в ресторане закажите талкыш калеве (версия сладкой ваты, но из топленого масла и меда в форме пирамидок) и губадию (национальный пирог с рисом, изюмом, яйцом и татарским творогом).
© РИА Новости / Григорий Сысоев

Ассорти татарских сладостей и выпечки: талкыш калеве, корт, пахлеве, татлы, кош-теле, чак-чак, эчпочмак и кыстыбый. Ресторан "Чирэм", Казань

Ассорти татарских сладостей и выпечки: талкыш калеве, корт, пахлеве, татлы, кош теле, чак-чак, эчпочмак и кыстыбый. Ресторан Чирэм, Казань

Ассорти татарских сладостей и выпечки: талкыш калеве, корт, пахлеве, татлы, кош-теле, чак-чак, эчпочмак и кыстыбый. Ресторан "Чирэм", Казань

© РИА Новости / Григорий СысоевМучницы во время изготовления выпечки в татарском ресторане "Чирэм", Казань
Мучницы во время изготовления выпечки в татарском ресторане Чирэм, Казань
Мучницы во время изготовления выпечки в татарском ресторане "Чирэм", Казань
© РИА Новости / Григорий СысоевМучницы во время изготовления выпечки в татарском ресторане "Чирэм", Казань
Мучницы во время изготовления выпечки в татарском ресторане Чирэм, Казань
Мучницы во время изготовления выпечки в татарском ресторане "Чирэм", Казань
1.

Ассорти татарских сладостей и выпечки: талкыш калеве, корт, пахлеве, татлы, кош-теле, чак-чак, эчпочмак и кыстыбый. Ресторан "Чирэм", Казань

2.
Мучницы во время изготовления выпечки в татарском ресторане "Чирэм", Казань
3.
Мучницы во время изготовления выпечки в татарском ресторане "Чирэм", Казань
Казанские сапожки
Здесь любят яркие цвета, это видно и по купеческими особнякам — красные, зеленые, желтые, голубые. В одном из них базируется проект Qul ese, обучающий старинным ремеслам. Основательница — Мира Рахмат. Особенно интересен мастер-класс по изготовлению изделий в технике кожаного казанского узора.
Татары еще со времен Волжской Булгарии (государство, существовавшее с X по XIII век на территории современного Татарстана) славились этим ремеслом. По сей день хорошо выделанная кожа у многих народов называется "булгари".
Казанские мастера развивали промысел, делали удивительные узорные ичиги, комбинируя разноцветную кожу и сшивая ее особым образом.
В XIX веке традиционный татарский сапожок стал популярен, чему способствовали всемирные ярмарки. По словам Лилии Саттаровой, заместителя генерального директора Национального музея Республики Татарстан, в европейских коллекциях есть образцы ичиг 1812 года, попавшие туда во время войны с Наполеоном.
© РИА Новости / Григорий СысоевКожаные старинные ичиги в одном из музеев Арского района Республики Татарстан
Кожаные старинные ичиги в одном из музеев Арского района Республики Татарстан
Кожаные старинные ичиги в одном из музеев Арского района Республики Татарстан
© РИА Новости / Григорий Сысоев

Ичиги женские 1968 года, изготовленные на Арской фабрике национальной обуви. Государственный музей изобразительных искусств, Казань

Ичиги женские 1968 года, изготовленные на Арской фабрике национальной обуви. Государственный музей изобразительных искусств РТ, Казань

Ичиги женские 1968 года, изготовленные на Арской фабрике национальной обуви. Государственный музей изобразительных искусств, Казань

© РИА Новости / Григорий Сысоев

Ичиг женский на фигурном каблуке, XIX век. Республика Татарстан, Казань

Ичег женский на фигурном каблуке, XIX век. Республика Татарстан, г. Казань

Ичиг женский на фигурном каблуке, XIX век. Республика Татарстан, Казань

1.
Кожаные старинные ичиги в одном из музеев Арского района Республики Татарстан
2.

Ичиги женские 1968 года, изготовленные на Арской фабрике национальной обуви. Государственный музей изобразительных искусств, Казань

3.

Ичиг женский на фигурном каблуке, XIX век. Республика Татарстан, Казань

Ручная работа
Казанский кожаный узор — исключительно ручная работа. Сначала кроят орнаменты, затем соединяют встык. Применяют две иглы: одна проходит через два слоя материала, а вторая цепляет нитку и затягивает ее. На лицевой стороне при этом виден декоративный шов, который выглядит как украшение шнуром. Процесс трудоемкий: расшивка двух голенищ занимает примерно две недели.
В ХХ веке ичиги знали в Европе благодаря Дягилевским балетным сезонам. Есть фотографии Айседоры Дункан в нарядной татарской обуви, Шаляпин тоже носил такие сапожки, Комиссаржевская играла в них спектакли. Но с развитием машинного производства промысел стал угасать.
© РИА Новости / Григорий Сысоев

Подушка диванная. 1950-е, Арская фабрика национальной обуви. Кожа, мозаика. Государственный музей изобразительных искусств

Подушка диванная. 1950-е, Арская фабрика национальной обуви, Кожа, мозаика. Государственный музей изобразительных искусств РТ, Казань

Подушка диванная. 1950-е, Арская фабрика национальной обуви. Кожа, мозаика. Государственный музей изобразительных искусств

© РИА Новости / Григорий СысоевИчиги женские на фоне коврика диванного, Государственный музей изобразительных искусств РТ, Казань
Ичиги женские на фоне коврика диванного, Государственный музей изобразительных искусств РТ, Казань
Ичиги женские на фоне коврика диванного, Государственный музей изобразительных искусств РТ, Казань
© РИА Новости / Григорий СысоевПодушка диванная, изготовленная из кожи с применением казанского узорного шва. Изделие находится в Государственном музее изобразительных искусств РТ, Казань
Подушка диванная, изготовленная из кожи с применением казанского узорного шва. Изделие находится в Государственном музее изобразительных искусств РТ, Казань
Подушка диванная, изготовленная из кожи с применением казанского узорного шва. Изделие находится в Государственном музее изобразительных искусств РТ, Казань
1.

Подушка диванная. 1950-е, Арская фабрика национальной обуви. Кожа, мозаика. Государственный музей изобразительных искусств

2.
Ичиги женские на фоне коврика диванного, Государственный музей изобразительных искусств РТ, Казань
3.
Подушка диванная, изготовленная из кожи с применением казанского узорного шва. Изделие находится в Государственном музее изобразительных искусств РТ, Казань
Восстановили в 1950-60-е в Арской фабрике национальной обуви. Правда, в 1990-е она закрылась.
Сегодня старинному ремеслу обучают в техникуме народных промыслов и в Казанском художественном училище имени Фешина. Айгель Салахова, известная мастерица сумочек с татарским узорным швом, принимает заказы со всей России.
В 50 километрах к северо-западу от Казани есть несколько сел и город Арск, где можно пообщаться с умельцами. Например, с резчиком Джалилем Вильдановым. Он встречает туристов у калитки дома, где повсюду старинные музыкальные инструменты.
Ближе, чем кажется
Добраться до столицы Татарстана легко — на самолете или поездом, причем по железной дороге очень удобно: состав идет всю ночь.
Чтобы погрузиться в национальный колорит, выбирайте отель "Татар Инн" с видом на Старо-Татарскую слободу и озеро Кабан. Или гостиницу "Кунак" на улице Каюма Насыри.
Если хотите привезти на память что-то винтажное, зайдите в воскресенье утром на блошиный рынок на Гудованцева. Еще вариант — привезти традиционные сладости, чак-чак или татарский вариант хвороста — кош-теле. Из небанального — домашняя вяленая колбаса из конины или бальзам "Бугульма".
Вид на Дворец земледельцев с территории Казанского кремля
Вид на Дворец земледельцев с территории Казанского кремля
 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии,
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Обсуждения
Заголовок открываемого материала