Заманить калачом, сбитнем и заедками: как активно отдохнуть в Коломне

Этот подмосковный город на всю страну славится пастилой. Здесь можно ее попробовать и увидеть, как она готовится по дореволюционному рецепту. Но это развлечение — далеко не единственное. Где в Коломне испечь калач, пострелять из арбалета, погулять по колоритной коммуналке и сварить сбитень — в материале РИА Новости.

Окунуться в коммунальный быт

В историческом центре, на улице Октябрьской революции, — музей "Арткоммуналка" в особняке XIX века. Бывший дом купчихи Хлудовой в советские годы превратился в "элитную коммуналку" — благодаря расположению.

Вход в музей Арткоммуналка, на дверях которого еще нужно найти нужный звонок

1 / 2

Вход в музей "Арткоммуналка", на дверях которого еще нужно найти нужный звонок

2 / 2

Одна из жилых комнат в "Арткоммуналке"

Заставленные книжными шкафами коридоры, сохнущее на веревках белье, радиолы и банки с соленьями — не хватает только запаха котлет или жареного лука. Впрочем, если заказать обед "Я люблю тебя, жизнь", получите тарелку вареной картошки, сосиски с горошком и соленые огурцы. Потчуют на общей кухне. За окном — торговая площадь, церковь Иоанна Богослова и памятник Ленину.

Обед Я люблю тебя, жизнь на коммунальной кухне готовят сотрудницы музея

1 / 2

Обед "Я люблю тебя, жизнь" на коммунальной кухне готовят сотрудницы музея

2 / 2

Приготовления к обеду на общей кухне

Трогать экспонаты в этом музее и можно, и нужно. Только и слышишь от посетителей: "О, у моей свекрови такие же банки для крупы!" или "Холодильник ЗиЛ, ну прямо как у нас на даче!"

Многие предметы знакомы из детства или по старым фотографиям. Одежду и обувь разрешают примерить: например, платье из нейлоновых колготок или коньки с длинными полозьями.

В "Арткоммуналке" все предметы — из советского прошлого

На кухне в коммуналке сушится белье, а в соседнюю комнату попадают через дверь шкафа (на фото за женщиной)

Ванная в музее "Арткоммуналка"

1.

В "Арткоммуналке" все предметы — из советского прошлого

2.

На кухне в коммуналке сушится белье, а в соседнюю комнату попадают через дверь шкафа (на фото за женщиной)

3.

Ванная в музее "Арткоммуналка"

Тут же в советские годы располагался магазин "Огонек", в котором работал грузчиком Венедикт Ерофеев.

В музей пускают по предварительной записи с экскурсией, а также там проходит квест по знанию коммунального быта или моноспектакль "Ерофеев и другие ангелы".

Из окна коммуналки открывается вид на старую торговую площадь и церковь Иоанна Богослова

Приготовить сбитень

Коломна в старину славилась не только пастилой, но и медом: вокруг города было много полей и пасек. В специальных погребах — медовушах — хранили пчелиный урожай. Один такой сохранился в усадьбе купца Семена Макеева. В музее "Тайны коломенской медовуши" на интерактивной экскурсии объяснят, что такое питные, или ставленные меды и почему они настаивались не меньше десяти лет.

Погреб в музее "Тайны коломенской медовуши", в котором хранились меды

Погреб в Музее коломенской медовуши, в котором хранились меды

Погреб в музее "Тайны коломенской медовуши", в котором хранились меды

Музей "Тайны коломенской медовуши" расположен в настоящих погребах купеческой усадьбы Семена Макеева

Музей коломенской медовуши расположен в настоящих погребах купеческой усадьбы Семена Макеева

Музей "Тайны коломенской медовуши" расположен в настоящих погребах купеческой усадьбы Семена Макеева

Посуда, которая использовалась для хранения меда и напитков на его основе

1.

Погреб в музее "Тайны коломенской медовуши", в котором хранились меды

2.

Музей "Тайны коломенской медовуши" расположен в настоящих погребах купеческой усадьбы Семена Макеева

3.

Посуда, которая использовалась для хранения меда и напитков на его основе

Приготовить безалкогольный напиток сбитень предлагают самостоятельно. В медной или чугунной ступке надо растереть специи, добавить в воду и мед. К столу подают заедки — небольшие пряники.

Часть интерактивной программы в музее "Тайны коломенской медовуши" проходит в погребе купеческой усадьбы

Часть интерактивной программы в Музее коломенской медовуши проходит в погребе купеческой усадьбы

Сувенирная лавка в музее "Тайны коломенской медовуши"

Сувенирная лавка в Музее коломенской медовуши

Даже из салфетки в музее "Тайны коломенской медовуши" можно узнать кое-что новое о меде

1 / 4

Часть интерактивной программы в музее "Тайны коломенской медовуши" проходит в погребе купеческой усадьбы

2 / 4

Тара для настаивания медовых напитков

3 / 4

Сувенирная лавка в музее "Тайны коломенской медовуши"

4 / 4

Даже из салфетки в музее "Тайны коломенской медовуши" можно узнать кое-что новое о меде

Пострелять из арбалета

В оружейной комнате Коломенского кремля представлены доспехи и оружие русских витязей. Правда, копии. Туристы фотографируются с экспонатами в руках и в историческом костюме. Но соблюдайте правила безопасности: нельзя замахиваться оружием и направлять его на людей.

В оружейной комнате все экспонаты — копии

Доспехи в оружейной палате можно примерить

Боевой ход кремлевской стены расположен на ее верхнем ярусе

1 / 4

В оружейной комнате все экспонаты — копии

2 / 4

Доспехи в оружейной палате можно примерить

3 / 4

Высота кремлевских стен более 20 метров

4 / 4

Боевой ход кремлевской стены расположен на ее верхнем ярусе

Самое интересное в этой программе — прогулка по боевому ходу кремлевской стены в компании ратоборцев или русских витязей. Осторожнее на узких и стертых каменных ступенях — не поскользнитесь. На стене можно выпустить несколько стрел из арбалета по мишени.

Ратоборцы на входе в Грановитую башню кремля, где находится оружейная комната

Экскурсия по боевому ходу кремлевских стен

Лестница, ведущая внутри Грановитой башни на кремлевскую стену

По боевому ходу кремлевской стены туристов сопровождает русский витязь

1.

Ратоборцы на входе в Грановитую башню кремля, где находится оружейная комната

2.

Экскурсия по боевому ходу кремлевских стен

3.

Лестница, ведущая внутри Грановитой башни на кремлевскую стену

4.

По боевому ходу кремлевской стены туристов сопровождает русский витязь

У арбалета при нажатии на спусковой крючок механизм срабатывает плавно, никакой отдачи. Так что сделать пару выстрелов легко даже детям. Но попасть по мишени, хоть это и силуэт крупного животного, непросто. Стрела так и норовит улететь выше или в сторону.

Мастер-класс по стрельбе из арбалета на кремлевских стенах

Маринкина башня Коломенского кремля, названная так в честь Марины Мнишек, содержавшейся здесь в заточении

Стрельбе из арбалета предшествует небольшое объяснение от ратоборца о том, как следует обращаться с этим оружием

Стрельбе из арбалета предшествует небольшое объяснения от ратоборца о том, как следует обращаться с этим оружием

Стрельбе из арбалета предшествует небольшое объяснение от ратоборца о том, как следует обращаться с этим оружием

1.

Мастер-класс по стрельбе из арбалета на кремлевских стенах

2.

Маринкина башня Коломенского кремля, названная так в честь Марины Мнишек, содержавшейся здесь в заточении

3.

Стрельбе из арбалета предшествует небольшое объяснение от ратоборца о том, как следует обращаться с этим оружием

Испечь калач

"Раскатать губу", "дойти до ручки", "в калашный ряд со свиным рылом" — все эти выражения связаны с калачом. Он был дорогим десертом, потому что в нем использовали два сорта муки. И позволить себе утром свежую выпечку с хрустящей корочкой могли только богачи — остальные покупали уже вечером, со скидкой. Об этом рассказывают в музее "Калачная".

В Калачной можно купить калачи или приготовить их своими руками

Тесто для калача готовили из двух сортов муки, что отражалось на стоимости хлебобулочного изделия

1 / 2

В "Калачной" можно купить калачи или приготовить их своими руками

2 / 2

Тесто для калача готовили из двух сортов муки, что отражалось на стоимости хлебобулочного изделия

В Коломне возродили соответствующие традиции и обучают всех желающих. На мастер-классе пекари объясняют, как раскатывать тесто, делать форму. Потом дегустация.

Классический калач с брюшком и губой — в центре фото

Классический калач с брюшком и губой — в центре на верхней полке

"До вас была экскурсия, так ее участники принесли с собой красную икру. И еще намазывали губу калача маслом", — замечает пекарь.

Калач с пылу с жару — самый вкусный. Так что в качестве сувенира не годится.

Горячие калачи, только что извлеченные из печи

Найти замок из клипа Ольги Бузовой

Если вам знаком клип Ольги Бузовой на песню "Водица", то приятный сюрприз — его снимали недалеко от Коломны. Практически в чистом поле, рядом с деревней Доношово, стоит отель La Ferme de Reve в виде французского замка XVIII века.

Этот вид на гостиницу La Ferme de Reve хорошо знаком поклонникам Ольги Бузовой по ее клипу Водица

Башня гостиницы La Ferme de Reve, построенной по образцу французских замков XVIII века

1 / 2

Этот вид на гостиницу La Ferme de Reve хорошо знаком поклонникам Ольги Бузовой по ее клипу "Водица"

2 / 2

Башня гостиницы La Ferme de Reve, построенной по образцу французских замков XVIII века

Антикварную мебель покупали на блошиных рынках в Европе. На первом этаже в нескольких залах — вещи, связанные с Первой мировой войной: агитационные плакаты, форма, оружие. Владелец увлекается этим периодом истории.

Один из залов ресторана в гостинице La Ferme de Reve

Гостиницу можно осмотреть внутри, даже если не останавливаться там (номера стоят довольно дорого). Или просто попить кофе или перекусить в зале с камином, который по вечерам растапливают.

Закажите экскурсию с посещением сафари-парка. Увидите около 60 оленей. Однако покормить их с руки или подойти близко не получится: они очень пугливые.

В холодное время года камин в гостинице La Ferme de Reve регулярно разжигают

Попробовать дистилляты

После прогулок на морозе хочется как следует согреться. Отправляйтесь в музей русского винокурения и ресторан "Гербергъ 1-го нумера". Гербергами в XVIII-XIX веках назывались дорогие трактиры. "Нумер" указывал на перечень доступных услуг: в первом можно было поесть, выпить и расположиться на ночлег.

Сегодня в ресторане "Гербергъ 1-го нумера" можно только поесть и выпить, а в XVIII веке при нем обязательно должна была работать гостиница. Именно на это указывает категория заведения — "1-ый нумер"

Ресторан "Гербрегъ 1-го нумера" находится в историческом особняке на улице Лажечникова

1 / 2

Сегодня в ресторане "Гербергъ 1-го нумера" можно только поесть и выпить, а в XVIII веке при нем обязательно должна была работать гостиница. Именно на это указывает категория заведения — "1-ый нумер"

2 / 2

Ресторан "Гербрегъ 1-го нумера" находится в историческом особняке на улице Лажечникова

Сегодня в этом ресторане ключница Маврушка проводит театрализованные дегустации крафтовых дистиллятов. Среди прочих — спотыкач, ягодная наливка крепостью не больше 20 градусов. Считалась женской. "Пьется легко, но ноги потом плохо слушаются — барышня спотыкается", — объясняет смысл названия Маврушка.

Дегустацию в Герберге 1-го нумера проводит ключница Маврушка

Напитки в "Герберге 1-го нумера" подают в небольших рюмочках — лафитницах

1 / 2

Дегустацию в "Герберге 1-го нумера" проводит ключница Маврушка

2 / 2

Напитки в "Герберге 1-го нумера" подают в небольших рюмочках — лафитницах

Дегустация сопровождается рассказами о каждом напитке, традициях винокурения в России и застольными обрядами, а также закусками на черном хлебе.

Дегустационный сет в ресторане Гербергъ 1-го нумера

Дегустационный сет из напитков и закусок в Герберге 1-го нумера

1 / 2

Дегустационный сет в ресторане "Гербергъ 1-го нумера"

2 / 2

Дегустационный сет из напитков и закусок в "Герберге 1-го нумера"

В сувенирном магазине предлагают алкоголь и посуду для него — в частности, рюмки. Особенный подарок — лафитницы с изображением мух. Когда рюмка полна, лучи света преломляются, создавая иллюзию, что внутри плавают насекомые. Хороший способ, чтобы отбить желание выпить.