МОСКВА, 14 июн — РИА Новости. Московская область, по данным Минсельхоза РФ, по итогам первых четырех месяцев 2018 года занимает второе место по производству сыра в РФ после Алтайского края, доля Подмосковья в объеме производства в России превышает 11%, сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
"Московская область по-прежнему является крупнейшим производителем сыра в России. С начала года у нас произведено 16,4 тысячи тонн. Это порядка 11,5% в общем объеме производства сыра в стране. От Алтайского края, который занимает первую позицию, мы отстаем совсем немного. Они произвели 17,3 тысячи тонн, доля в общем объеме производства сыра в стране — 12,1%. Так что первое место для нас — это реальная цель", — сказал министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин, которого цитирует пресс-служба.
Всего в России за четыре месяца 2018 года, по данным Минсельхоза РФ, было произведено 142,9 тысячи тонн сыра — на 1,3% больше, чем за аналогичный период 2017 года, уточняется в материале.
Ранее Разин сообщал, что в Подмосковье в 2017 году в фермерском секторе и малом бизнесе появились около 20 проектов по сырному производству, а всего в регионе более 40 предприятий, в том числе крестьянско-фермерских хозяйств занимаются производством сыра.
