В Чувашии будут судить экс-заведующую детсадом, где отравились 88 детей

НИЖНИЙ НОВГОРОД, 11 янв – РИА Новости. Бывшая исполняющая обязанности заведующей детсада №40 "Радость" в Новочебоксарске, 88 воспитанников которого попали в больницу после приема пищи, предстанет перед судом по обвинению в нарушении санитарно-эпидемиологических правил, повлекшем по неосторожности массовое заболевание и отравление людей, сообщает в среду СУСК РФ по Чувашии.

По версии следствия, в июне 2016 года обвиняемая, "являясь лицом, ответственным за соблюдение санитарно-эпидемиологических правил в пищеблоке этого образовательного учреждения, зная, что там эти нормы нарушаются, никаких мер по устранению этих нарушений не предпринимала и допускала приготовление пищи в таких условиях". В частности, поясняет СУСК, не соблюдалась технология приготовления свекольного салата: свекла натиралась вручную с помощью терки, хотя для этих целей должна быть предусмотрена овощерезка для вареных овощей. Кроме того, на ряд продуктов не было товаросопроводительной документации.

"В результате после приема пищи, а именно свекольного салата и суфле из отварной курицы, в обед 17 июня 2016 года 88 малолетних воспитанников и 29 работников указанного детского сада почувствовали недомогание и в период с 18 по 25 июня 2016 года были госпитализированы в различные лечебные учреждения городов Новочебоксарска и Чебоксары… Согласно результатам судебно-медицинских экспертиз, 60 малолетним воспитанникам и 25 работникам детского сада был причинен легкий вред здоровью", — говорится в сообщении.

У детей и взрослых были диагностированы либо сальмонеллезный энтерит, либо сальмонеллез, либо гастроэнтерит, либо функциональное расстройство желудка, либо дисбактериоз кишечника, уточняет следственное управление.

По информации СУСК, после этого происшествия обвиняемая, два повара и один кухонный работник детского сада были освобождены от занимаемых должностей.

"Следователем собрана достаточная доказательственная база, в связи с чем уголовное дело после утверждения обвинительного заключения направлено в Новочебоксарский городской суд для рассмотрения по существу", — отмечается в сообщении.