Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на

В мясной продукции московского "Ашана" выявлена кишечная палочка

В 34 пробах мясной продукции установлено несоответствие требований и норм безопасности Таможенного союза и Российской Федерации по микробиологическим и химическим показателям.

МОСКВА, 18 дек — РИА Новости. Московское управление Россельхознадзора в ходе проверки сети гипермаркетов "Ашан" выявило в мясной продукции ритейлера антибиотики, бактерии группы кишечной палочки и превышение количества золотистого стафилококка, сообщает ведомство.

Посетительница в гипермаркете Ашан на Калужском шоссе. Архивное фото
Роспотребнадзор: проверка сети "Ашан" идет в плановом режимеПроверки сети "Ашан" проводятся Роспотребнадзором с конца июля. В ведомстве сообщили, что работа проводится в плановом режиме, как и в других поднадзорных сетях.

Как сообщается, при проведении проверки было отобрано 70 проб продукции, которые были направлены ФГБУ "Всероссийский государственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов".

"По результатам лабораторных исследований в 34 пробах установлено несоответствие требований и норм безопасности Таможенного союза и Российской Федерации по микробиологическим и химическим показателям", — говорится в сообщении.

В части продукции были обнаружены бактерии группы кишечной палочки, превышение антибиотиков тетрациклиновой группы, а также превышение количества мезофильно аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов и золотистого стафилококка. Проверки проводились в частности в магазинах ритейлера в столичном регионе — в Сокольниках, Кунцево, Марфино, Рублево и в "Ашан"- Авиапарк.

"Вышеуказанное свидетельствует, что ООО "Ашан" продолжает не оценивать риски в части хранения, переработки (изготовления) и реализации готовой продукции на качество и безопасность, что не соответствует принципам ХАССП", — сообщает ведомство.

Проверки в "Ашанах" проводятся Россельхознадзором с конца июля. В частности, ведомство указывало, что ритейлер искусственно продлевает сроки годности охлажденного мяса, манипулируя с маркировкой в процессе его хранения, переработки и реализации. Кроме того, в ходе проверок Россельхознадзор нашел в мясной продукции в магазинах сети примеси мяса курицы, лошади и крупного рогатого скота.

Рекомендуем
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала