ТОМСК, 4 авг — РИА Новости, Наталья Брусницына. Центральный рынок в Томске через год, после реконструкции, будет преобразован в центр по реализации промысловой продукции, добываемой в регионе; областные власти вместе с торговыми сетями займутся развитием культуры потребления местной продукции, сообщил журналистам вице-губернатор по агропромышленной политике Андрей Кнорр.
"Готовится к этому Облпотребсоюз. Они уже начали на Центральном рынке реконструкцию. Первое, что они делают — кондиционирование, освещение… В Центральном рынке будет первый магазин, который будет торговать промыслами, в том числе охотничьими, и дикоросами… Если у меня сил и здоровья хватит, Центральный рынок к осени следующего года будет цивилизованным предприятием", — сообщил Кнорр.
Он отметил, что пока основная проблема — поставка продукции промысловиков в торговые сети, которая зависит от сезонности. В рыбной отрасли проблема будет решена через три года, когда предприятия вырастят достаточное количество рыбы. Также в регионе необходимо создать культуру реализации и потребления промысловой продукции.
Кнорр также сообщил, что лично занимается проектом по созданию закрытой пешеходной зоны на набережной реки Томь и строительству там рыбного гриль-ресторана. "Мы живем на реке, весь мир, когда живут на реке, ну, я так себе это представляю — это гриль, когда вы гуляете по набережной… Буду стараться, чтобы в следующем году это было", — уточнил он.
