БАНГКОК, 28 авг — РИА Новости. Российский предприниматель Виктор Бут, незаконно вывезенный из Таиланда и осужденный в США по обвинению в сговоре о намерении продать вооружения террористической организации, вырастил в своей камере в федеральной тюрьме Мэрион чайный гриб, которым лечил других заключенных и охранников, пока его не отобрала администрация, рассказала РИА Новости супруга бизнесмена Алла Бут.
Бут был арестован в Бангкоке в марте 2008 года в результате спецоперации американских спецслужб и позже экстрадирован в США, где затем был осужден на 25 лет тюрьмы. Алла Бут находится в Таиланде для консультаций с местными адвокатами мужа и по делам возглавляемого ею фонда "Дорога домой".
"Виктор потратил массу усилий и времени, выращивая из спитого сладкого чая в камере чайный гриб. Гриб он выращивал "из ничего", у него не было кусочка ранее выращенного кем-то гриба. Чайный гриб — достаточно традиционное для России народное средство", — сказала Алла Бут.
По ее словам, выращенным грибом муж не только несколько месяцев лечился сам, но еще и лечил других заключенных и охранников, у которых были реальные проблемы с желудком от нездоровой тюремной пищи.
"Недавно администрация тюрьмы, узнав о чайном грибе в камере Виктора, устроила проверку и обнаружила в напитке мизерную долю алкоголя, после чего дальше хранить и растить гриб Виктору запретили, — поведала собеседница агентства. — Напиток, который получается при выращивании чайного гриба, в США называют "комбуча", он там тоже хорошо известен. Однако администрация тюрьмы почему-то полностью игнорирует популярность этого напитка среди сторонников здорового образа жизни".
Жена россиянина, заключенного в американскую тюрьму, отметила, что "Виктор вообще очень следит за своим здоровьем и за здоровьем близких, хоть это и приходится делать издалека". "Половину времени наших разрешенных еженедельных телефонных разговоров занимают советы Виктора мне, его маме и нашим родственникам, связанные с целебными свойствами тех или иных растений и продуктов. Он постоянно ищет и находит новую информацию о полезных продуктах и растениях, и делится ей с нами", — подытожила жена Виктора Бута.
Чайный гриб — продукт симбиоза дрожжеподобных грибов и уксуснокислых бактерий, возникающий и растущий в остатках сладкого чая. Когда гриб "растят" в домашних условиях, в банку с ним добавляют сладкий чай. Напиток, который был известен еще в древнем Китае, считается исключительно полезным для пищеварения и лечения гастритов и прочих желудочно-кишечных заболеваний. Он может содержать до 2,5% этилового спирта.
