Веганское общество

69 лет назад, 1 ноября 1944 года, было принято решение о создании Веганского общества. С 1994 года в этот день отмечается День вегана.

Веганское общество (Vegan Society) — это образовательная благотворительная организация, поддерживающая вегетарианский образ жизни.

Вегетарианство — образ жизни, предполагающий отказ от употребления в пищу плоти животных. Веганство — "строгое вегетарианство", диета, на которую порой переходят те, кто увлекается здоровым образом жизни, занимается защитой природы или духовными практиками, предполагающими полный отказ от насилия. С точки зрения веганов, этично употреблять в пищу лишь растительные продукты: никакого молока, яиц и меда. Большинство веганов также не носят мех и кожу, пользуются не тестированной на животных косметикой, а также выступают против развлечений с участием животных.

История Веганского общества началась в июле 1943 года, когда вегетарианское общество города Лестер в восточной Англии в своем информационном бюллетене The Vegetarian Messenger опубликовало письмо, присланное Лесли Кросс (Leslie Cross). Женщина‑вегетарианка в нем поднимала вопрос об этичности употребления вегетарианцами молока и молочных продуктов. В марте 1944 года в бюллетене была опубликована краткая лекция Дональда Уотсона (Donald Watson) под названием "Следует ли вегетарианцам употреблять молочные продукты?". В августе 1944 года Дональд Уотсон и Элси Шригли (Elsie Shrigley) задумались о том, как объединить вегетарианцев, не употребляющих молочные продукты. Они обратились в Лестерское вегетарианское общество с предложением выделить им страничку в The Vegetarian Messenger, чтобы они могли выражать в нем свои взгляды. Исполнительный комитет общества отклонил это предложение. Тогда Дональд Уотсон решил создать новую вегетарианскую организацию. Он написал статью, в которой обрисовал контуры будущей организации, и отправил его в редакцию The Vegetarian Messenger. Письмо было опубликовано. Тридцать читателей отправили ему по почте по одному шиллингу на то, чтобы покрыть расходы на издание своего собственного веганского бюллетеня, который бы выходил раз в квартал и назывался The Vegan News.

1 ноября 1944 года Дональд Уотсон организовал в Лондоне встречу единомышленников "немолочного вегетарианства", на которой было принято решение о создании нового общества, действующего под новым именем.

Для обозначения тех вегетарианцев, которые не использовали в пищу никаких продуктов животного происхождения, Уотсону нужно было постоянно писать словосочетание "полный вегетарианец" (total vegetarian). Существовали различные варианты нового названия, среди которых были и такие слова как "витаны", "неовегетарианцы" и др. Однако в итоге члены организации остановили свой выбор на слове "веган" (vegan), которое было образовано от слова "вегетарианец" путем удаления нескольких букв в середине слова. Впервые слово "веган" было опубликовано в Оксфордском иллюстрированном словаре (Oxford Illustrated Dictionary) в 1962 году.

Логотип Vegan был создан и зарегистрирован в 1944 году. Он имеет статус признанного международного вегетарианского стандарта. При разработке и производстве продукта не допускается использование любых компонентов из продуктов животного происхождения, побочных продуктов или их производных, использование животных для всевозможных опытов в медицинской и косметической промышленности, применение ГМО из животных генов. Кроме того, при подаче заявки на регистрацию и получение сертификации продукта те из них, что содержат ГМО, должны располагать соответствующей маркировкой. Знак Vegan может быть использован компаниями‑производителями по всему миру для определения своей продукции как веганской. Такие компании уплачивают ежегодный членский взнос в Веганское общество. Членские взносы идут на благотворительные цели.

С 2007 года штаб‑квартира Веганского общества находится в Бирмингеме (Великобритания).

Общество издает ежеквартальный журнал Vegan, а также выпускает книги, пропагандирующие вегетарианство, и книги кулинарных рецептов. Журнал рассылается всем членам общества и продается в некоторых магазинах здоровой пищи.

Также Vegan Society является инициатором и организатором Международного Дня вегана (World Vegan Day), который отмечается с 1994 года ежегодно 1 ноября.

Традиционными для этого дня являются информационные акции, посвященные веганам и веганизму. Основные мероприятия обычно проходят в Великобритании, Канаде, США и Австралии.

Материал подготовлен на основе информации открытых источников