МОСКВА, 28 авг — РИА Новости. Монастырские хозяйства планируют заниматься поставками в российские города моцареллы, а также овощей, рыбы и других продуктов, сообщают "Известия".
По данными издания, монастыри уже начали увеличивать ассортимент своих сыров в том числе за счет таких сортов, как моцарелла, рикотта, качотта. Кроме того, они стали заниматься разведением рыбы и выращивать больше овощей.
Отец Ефрем отметил, что раньше монастырская форель попадала в магазины Санкт-Петербурга и Мурманска через посредников, занимавшихся ее переработкой. Теперь в планах Вааламского монастыря — строительство собственного цеха для переработки, который позволил бы поставлять продукцию напрямую на рынок.
С точки зрения священнослужителя, российская продукция снова становится конкурентоспособной. До санкций ее выгоднее было покупать за границей, и многие монастыри в связи с этим сознательно сократили ее производство.
По словам священника Романа Багдасарова, прокомментировавшего ситуацию для "Известий", монастырские хозяйства возрождают традицию помогать людям продуктами питания в трудные времена.
Багдасаров отметил, что вклад монастырей в импортозамещение может со временем увеличиться, в том числе и за счет непродовольственных товаров.
До настоящего времени монастырские хозяйства обычно обслуживали нужды местных жителей, с крупными торговыми сетями не сотрудничая.
Как против российских политиков, бизнесменов и компаний вводились санкции
Западные страны с марта 2014 года уже несколько раз вводили санкции из-за позиции России по Украине. В июле США в очередной раз расширили свой список.
Список российских граждан и компаний, попавших под санкции, — в материале РИА Новости >>
