МИЧУРИНСК (Тамбовская область), 25 июл - РИА Новости. Президент России Дмитрий Медведев осмотрел готовящийся к открытию технопарк высоких биотехнологий "Зеленая долина" в Тамбовской области, где ученые создают новые виды продуктов, богатые витаминами и биологически активными соединениями.
Главе государства не только рассказали о планах создания и развития технопарка, но и продемонстрировали его продукцию. Это супы и салаты, соки и хлеб, фрукты и ягоды. Как сообщили специалисты, ученые отобрали не более 3% из десятков тысяч образцов овощей и фруктов и из них начали конструировать новые сорта плодов. Задача проекта - вырастить и приготовить продукты для сбалансированного и здорового питания.
Одними из первых попробовали такие продукты участники эксперимента "Марс-500", которым были поставлены супы и вторые блюда. Для них была придумана и специальная новая упаковка - в мягких пакетах или стеклянных банках, но без использования консервантов. Ученые гарантируют, что такие щи из свежей капусты не испортятся в течение 500 дней. Сейчас специалисты работают над созданием меню для российской сборной на Олимпиаде в Сочи.
Отдельное направление работы - поставка школьного питания, которая уже началась в нескольких тамбовских учебных заведениях.
Планируется, что в августе будет оформлена земля для "Зеленой долины" - 3 тысячи гектаров сельхозугодий и площадка под сам технопарк, в 2012 году заработает комбинат по изготовлению охлажденного питания.
"Эти продукты хоть вкусные?" - спросил Медведев. Попробовать глава государства отказался, пояснив, что "еще не заработал", и предложил угостить журналистов, которые "уже поработали".
Медведев похвалил внешний вид представленных "экспонатов". Особенно ему понравились крупные ягоды смородины "Знойный мираж" нетипичного для этой ягоды оранжевого цвета, темно-желтая малина "Оранжевое чудо", которая по содержанию витамина С в пять-десять раз превосходит лимон, а также крупная вишня сортов "Романтика" и "Памятная".
