Шампанское — традиционный атрибут новогодней ночи. Чтобы не испортить праздник, напиток должен быть качественным. Главные признаки хорошего шампанского:
1) надписи "выдержанное" и "натуральное виноградное вино" на этикетке;
2) бутылка из темного стекла;
3) шампанское закупорено корковой пробкой.
Любителям таких крепких напитков как водка и коньяк также нужно быть внимательными при выборе алкоголя к праздничному столу. Качественную водку от подделки отличает:
1) непрокручивающаяся пробка;
2) правильный уровень жидкости в бутылке — до середины горлышка;
3) содержимое без осадка и посторонних частиц;
4) наклеенные строго горизонтально этикетка, контрэтикетка и акцизная марка;
5) лазерная маркировка;
6) мелкие пузырьки, появляющиеся в бутылке при взбалтывании.
Признаки настоящего коньяка:
1) акцизная марка;
2) выдержка от пяти лет;
3) золотистый оттенок, напоминающий цвет янтаря;
4) если перевернуть бутылку с выдержанным коньяком, он стекает, оставляет за собой четкий след, со дна падает тяжелая капля.
