ЕКАТЕРИНБУРГ, 3 июл - РИА Новости. Причиной отравления 17 клиентов ресторана "Сушкоф" в Екатеринбурге стал сальмонеллез, которым был заражен один из сотрудников, говорится во вторник в сообщении компании.
По данным областного управления Роспотребнадзора, 17 человек, в том числе один ребенок, с 25 по 27 июня заразились острой кишечной инфекцией после употребления роллов, приготовленных в ресторане "Сушкоф". Санитарные врачи проводят проверку по этому факту. Деятельность ресторанов, которые занимаются доставкой еды, временно приостановлена. Доследственную проверку также проводят сотрудники следственного комитета.
"Сегодня появились результаты проверки филиала Роспотребнадзором, согласно которым обнаружен сальмонеллез", - говорится в сообщении компании.
Внутренняя проверка показала, что один из сотрудников ресторана 19 июня обращался в горбольницу №40 с острой кишечной инфекцией, а 21 июня вышел на работу, не сообщив руководству о факте заболевания.
"Сотрудник, о котором идет речь, работает в ресторане "Сушкоф" уже три года, никогда не имел нареканий, является образцовым работником. Компания "Сушкоф" всегда отстаивает интересы сотрудников, мы не виним его в данном поступке, в первую очередь это вина директора филиала, который позволил данному происшествию произойти", - цитируются в сообщении слова корпоративного шеф-повара ресторана Тимура Ситдикова.
Директор филиала на данный момент уволен.
Руководство компании приносит извинения всем пострадавшим и также намеревается компенсировать их расходы на лечение.
