Воробьев: сеть "Едим дома" может иметь электронную торговую площадку

Губернатор Подмосковья Андрей Воробьев добавил, что для новой сети общественного питания "Едим дома" в Подмосковье есть практически весь ассортимент продуктов питания, которые можно использовать в новых кафе.

КРАСНОГОРСК, 15 июн — РИА Новости. Губернатор Подмосковья Андрей Воробьев предложил создать для будущей сети кафе "Едим дома"

братьев Михалковых электронную систему, на базе которой любой областной фермер мог бы предлагать свою продукцию.

Братья-режиссеры Андрей Кончаловский и Никита Михалков в начале апреля попросили федеральные власти оказать содействие в создании национальной сети общественного питания "Едим дома", которая, как предполагается, станет альтернативой западным сетям фастфуда.

По словам губернатора, на территории региона работают 796 сетевых предприятий общественного питания, из которых 279 — это "чистые фастфуды". При этом 84 объекта (10,5% от сетевого общепита) — это рестораны быстрого обслуживания "Макдональдс".

"Я бы предложил со временем именно для "Едим дома" создать единую торговую площадку — электронную систему, на базе которой любой областной фермер смог бы предлагать и осуществлять локальные поставки своих небольших партий качественных продуктов питания и сельхозпродукции", — сказал Воробьев журналистам в понедельник.

Он добавил, что для новой сети общественного питания "Едим дома" в Подмосковье есть практически весь ассортимент продуктов питания, которые можно использовать в новых кафе.

"Все наши производители могут стать поставщиками сети — от мяса до свежих овощей и переработанных сухофруктов. А значит, "Едим Дома" как локомотив потянет за собой производственную и перерабатывающую отрасль", — заключил губернатор.