МОСКВА, 19 апр — РИА Новости. На вилле Квинтилиев в Риме нашли 2000-летнюю винодельню, пишет Heritage Daily.
В ходе раскопок обнаружили запутанную систему комнат и каналов для производства и хранения напитка. Помещение, в котором начинался процесс изготовления продукта, облицовано дорогим красным мрамором. И это необычно — материал скользкий.
Также ученые нашли механизмы двух прессов и похожую на фонтан систему, по которой жидкость поступала в контейнеры для хранения в погребе.
Вокруг винодельни — богато декорированные комнаты. Предположительно, император и его свита могли в них обедать и наблюдать за изготовлением вина.
«
"В то время знать романтизировала сельскохозяйственный труд, тем более что подчас он был источником их дохода и статуса", — объясняет археолог Эмлин Додд.
Элита переосмыслила сбор урожая как театрализованное представление. Предпочтение отдавалось опыту наблюдавших, а не нуждам работников, поясняет Додд.
«
"Это было зрелище: фонтаны вина и воды, роскошных материалов — особенно тонких белых мраморных каналов, по которым можно было видеть, как течет напиток", — говорит археолог.
Ранее сообщалось, что в китайской провинции Шаньси нашли фундаменты 5500-летних зданий.