МОСКВА, 3 апр — РИА Новости. Это быстрое и легкое в приготовлении блюдо является отличной закуской, которая подарит свежий вкус и пикантную нотку любой трапезе. Идеально подходит для летнего пикника или праздничного стола. Из сочетания спелых помидоров, ароматного чеснока и нежного твердого сыра создается настоящая симфония вкусов, дополненная пряностью черного перца и свежей зелени. Сбалансированная пищевая ценность делает это блюдо не только вкусным, но и полезным.
Помидоры с сыром и чесноком
Категория
Закуска
Кухня
Русская
Время готовки
30 мин.
Ингредиенты
Порции12
3 штуки
Помидоры
3 зубчика
Чеснок
100 г
Твердый сыр
по вкусу
Майонез
по вкусу
Молотый черный перец
1 пучок
Зелень
1 штука
Куриное яйцо
Пищевая ценность порции
Калорийность
46 ккал
Белки
3 г
Жиры
3 г
Углеводы
2 г
Приготовление
1.
Помидоры промыть и обсушить на бумажных полотенцах. Нарезать их кружочками толщиной около 0,5 см и выложить на широкую тарелку.
2.
На мелкой терке натереть твердый сыр, чтобы он стал пушистым и лёгким.
3.
Чеснок очистить и измельчить, можно использовать чеснокодавку для удобства.
4.
Отварить яйцо вкрутую, охладить его под холодной водой и очистить. Затем мелко порубить яйцо ножом.
5.
В миске смешать натертый сыр, измельченный чеснок и рубленое яйцо с необходимым количеством майонеза до получения однородной массы.
6.
Выложить приготовленную смесь ложкой на каждый кружочек помидора так, чтобы она не падала.
7.
Посыпать каждую закуску молотым черным перцем по вкусу. Подавать, украсив свежей зеленью. Для этого подойдут петрушка или укроп.