МОСКВА, 27 мар - РИА Новости. Пасхальные яйца, окрашенные каркаде, это оригинальный и простой способ добавить яркости праздничному столу. Это блюдо легко готовится и становится отличным дополнением к празднованию Пасхи.
Пасхальные яйца, окрашенные каркаде
Категория
Завтрак
Кухня
Русская
Время готовки
2 ч.
Ингредиенты
Порции1
3 шт.
Куриное яйцо
по вкусу
Каркаде
Пищевая ценность порции
Калорийность
284 ккал
Белки
23 г
Жиры
20 г
Углеводы
1 г
Приготовление
1.
В кастрюлю аккуратно выложить куриные яйца, следя за тем, чтобы они не соприкасались.
2.
Яйца залить водой так, чтобы она полностью их покрывала.
3.
Добавить сухие цветки каркаде в кастрюлю. Рекомендуется использовать 1 столовую ложку каркаде на каждые 2 стакана воды для более глубокого цвета.
4.
Поставить кастрюлю на сильный огонь и аккуратно перемешать содержимое, чтобы каркаде равномерно распределился по воде.
5.
Дождаться момента, когда вода начнет кипеть. Это займет несколько минут.
6.
Уменьшить огонь до слабого и варить яйца в течение 5 минут.
7.
После этого снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и оставить на пару часов, чтобы яйца настоялись в получившемся отваре. За это время они приобретут насыщенный цвет.
8.
Достать яйца из кастрюли и аккуратно промокнуть их бумажным полотенцем, убрав лишнюю влагу и краску.