МОСКВА, 25 мар - РИА Новости. Жареные каштаны - это традиционная закуска болгарской кухни, которую легко приготовить в домашних условиях. Эти легкие и ароматные каштаны станут отличным дополнением к любому столу. Их можно приготовить за 45 минут.
Жареные каштаны
Категория
Закуска
Кухня
Разное
Время готовки
45 мин.
Ингредиенты
Порции8
680 г
Каштаны
по вкусу
Соль
по вкусу
Специи
Пищевая ценность порции
Калорийность
141 ккал
Белки
3 г
Жиры
3 г
Углеводы
26 г
Приготовление
1.
Разогреть духовку до температуры 220 градусов Цельсия. Используйте духовку с верхним и нижним нагревом для равномерного приготовления.
2.
С помощью острого ножа сделайте крестообразные надрезы на круглой стороне каждого каштана.
3.
Разложить каштаны на противень разрезами вверх. Оставьте небольшое пространство между ними для циркуляции воздуха.
4.
Поставить противень с каштанами в разогретую духовку и готовить в течение 20-30 минут, пока кожура каштанов не раскроется.
5.
Вынуть каштаны из духовки и сразу завернуть в кухонное полотенце. Слегка прижать для облегчения очистки от кожуры.
6.
Завернутые в полотенце каштаны оставить на 5 минут.
7.
Подавать горячие каштаны, заранее заправив их солью и специями по вкусу.