МОСКВА, 23 фев - РИА Новости. Спагетти с фаршем — популярное блюдо европейской кухни, которое сочетает в себе насыщенный вкус мясного соуса и нежность пасты. Это легкий в приготовлении вариант сытного обеда или ужина, не требующий большого опыта в кулинарии. В его составе всего несколько простых ингредиентов, которые создают гармоничное сочетание вкусов и ароматов. Время приготовления не займет более 25 минут, а полученное блюдо удовлетворит аппетит всей семьи.
Спагетти с фаршем
Категория
Основное блюдо
Кухня
Европейская
Время готовки
25 мин.
Ингредиенты
Порции4
400 г
Спагетти
500 г
Фарш
по вкусу
Сливочное масло
3 шт.
Чеснок
по вкусу
Томатная паста
100 г
Кетчуп
по вкусу
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Специи
Пищевая ценность порции
Калорийность
752 ккал
Белки
35 г
Жиры
30 г
Углеводы
82 г
Приготовление
1.
На небольшом огне растопить на сковороде кусочек сливочного масла.
2.
Одновременно поставить вариться спагетти, следуя инструкциям на упаковке.
3.
Добавить фарш в сковороду и обжаривать его, постоянно перемешивая, пока он не подрумянится. Это займет около 4–5 минут.
4.
Измельчить пару зубчиков чеснока и добавить их в фарш, тщательно перемешать.
5.
Влить томатную пасту к фаршу, хорошо помешать и готовить 1–2 минуты, пока фарш не пропитается соусом.
6.
Если имеются помидоры в собственном соку, измельчить и добавить к фаршу вместе со специями. В противном случае использовать кетчуп или томатный соус. Перемешать и готовить еще 4–5 минут на умеренном огне.
7.
Снять с огня и дать соусу немного настояться.
8.
Готовые спагетти откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и соединить с мясным соусом.
9.
Подавать со спагетти, при желании посыпать тертым сыром и свежей зеленью для украшения.