Курчатовский институт намерен вывести виноградарство России в лидеры

Ковальчук: генетика поможет вывести виноградарство России на передовые позиции

Читать на сайте Ria.ru
МОСКВА, 15 окт - РИА Новости. Развитие генетических исследований в области виноградарства и виноделия позволит российским специалистам найти "нелинейные" решения для развития этой отрасли в РФ и вывода ее на передовые позиции, заявил президент Национального исследовательского центра "Курчатовский институт" Михаил Ковальчук.
России надо обгонять другие страны в разных высокотехнологичных областях, подчеркнул Ковальчук, выступая во вторник на площадке МИА "Россия сегодня" на пресс-конференции, посвященной мероприятиям третьего Российского винодельческого форума.
Киселев рассказал о планах по развитию виноделия в новых регионах
"Обогнать мы можем на "нелинейных" решениях", - добавил он.
Одна из областей, где Россия может стать лидером за счет оригинальных разработок, - это виноградарство и виноделие, отметил Ковальчук. По его словам, история науки о вине в нашей стране имеет глубокие корни. А виноградарство - та сфера, где Россия за последние годы сильно продвинулась в части генетических исследований, и это признают за рубежом, добавил Ковальчук.
Он напомнил, что ранее президент РФ Владимир Путин подписал указ об образовании национального центра генетических ресурсов автохтонного винограда на базе "Курчатовского института".
"Наша задача - перевести все наше виноделие и виноградарство на научную основу", - подчеркнул Ковальчук. Результаты работы центра позволят сделать российское виноградарство развивающимся и при этом суверенным, пояснил он.
Сейчас Курчатовский институт начинает в Краснодарском крае пилотный проект, в рамках которого будут создаваться трехмерные модели того или иного терруара, добавил Ковальчук. По его словам, для этого в числе прочего собираются данные о составе почв и об изменениях климата на протяжении нескольких десятилетий.
Минпромторг призвал ввести долю российского вина в ресторанах и магазинах
Обсудить
Рекомендуем