МОСКВА, 10 окт - РИА Новости. Мордовия, помимо традиционных для республики сельхозтоваров, представила на ежегодной российской агропромышленной выставке "Золотая осень – 2024" новые виды продуктов переработки, сообщил РИА Новости министр сельского хозяйства и продовольствия Республики Мордовии Антон Илюшкин.
"На выставке "Золотая осень" мы традиционно стараемся представить наиболее яркую и насыщенную композицию, где демонстрируем продукцию практически всех сельхозтоваропроизводителей и пищевых предприятий Мордовии. У нас на стенде две витрины, где представлены малые хозяйственные формы, сельскохозяйственные кооперативы, которые, наряду с крупными производителями, также показывают спектр продуктов питания, выпускаемых в республике. То есть на наших витринах можно увидеть большое разнообразие", - отметил региональный министр.
Он подчеркнул, что каждое перерабатывающее пищевое предприятие Мордовии ежегодно осваивает новый продукт или даже серию продуктов.
"В этом году в качестве новинок мы демонстрируем на выставке сухие корма для домашних животных – наши производители осваивают импортозамещение в сфере АПК, занимают новые производственные ниши. Далее мы привезли мясные снеки – это тоже новое направление для нас, которое осваивает группа компаний "Талина". Помимо этого, предприятие, которое занимается переработкой яйца, показывает здесь свои готовые смеси для бисквитов, пирогов и других изделий. В день они перерабатывают до полутора миллиона штук яиц, производят меланж, сухие и жидкие смеси желтка и белка. Это тоже новые направления, которые компания с успехом развивает, а сегодня демонстрирует на нашем стенде всю линейку своей продукции", - рассказал Илюшкин.
Он также поделился первыми успехами мордовских производителей на выставке "Золотая осень-2024".
"У нас уже есть награда. Наш фермер Алексей Кулагин, создавший одну из лучших перепелиных ферм страны, удостоился золотой медали выставки "Золотая осень-2024". Ну а итоги будем подводить завтра вечером, когда пройдут все основные награждения. Надеюсь, что копилка наград республики пополнится", - подытожил собеседник РИА Новости.