Эксперты рассказали, зачем туристы летом едут в Азов

МОСКВА, 16 июл — РИА Новости. Для большинства автотуристов города Ростовской области — место, где можно отдохнуть, переночевать и подготовиться к финальному марш-броску на черноморские курорты. Например, до Анапы отсюда — около 400 километров. А между тем с трассы М-4 стоит свернуть, чтобы увидеть дельту Дона с валов Азовской крепости, оценить размер древнего носорога, продегустировать местные вина и познакомиться с блюдами казачьей кухни. Как интересно провести там время — в материале РИА Новости.

"До поездки я была уверена, что Азов — курорт на Азовском море, хотя на самом деле до него 15 километров. В самом городе приятно гулять по тенистым улочкам среди старинных особняков, а в жаркую погоду можно покататься на сапе по реке Азовка", — говорит туристка из Челябинска Наталья Губернаторова.

В этом году примерно на десять процентов выросло число автотуристов, останавливающихся в Азове по дороге на юг — в основном в Крым, рассказала начальник отдела развития туризма администрации города Оксана Кочевная. "Отдыхающие, как и раньше, проводят в городе три-четыре дня, — отмечает она. — Зато путешественники стали больше тратить: за год средний чек вырос с трех-пяти тысяч рублей в сутки до пяти, а то и десяти тысяч".

Администрация города о мероприятиях для туристов заботится: в прошлом году запустили проект "По дороге к морю" — сити-брейк по-азовски.

Так город старается быть еще более привлекательным для путешественников.

Азов стоял на Великом шелковом пути — в историко-археологическом и палеонтологическом музее-заповеднике, расположенном в особняке бывшей городской управы, можно увидеть древние монеты, весы, товарные пломбы, оружие, посуду.

Там же, в экспозиции "Сокровища кочевников Евразии", представлено золото скифов. В погребениях того периода нашли много золотых и серебряных вещей: браслетов, колец, височных подвесок, ожерелий. Есть оружие и предметы жреческого культа.

В одном из 15 залов музея можно увидеть скелет динотерия — третьего по размеру млекопитающего, обитавшего здесь примерно восемь миллионов лет назад. Два мамонта, чьи скелеты также в экспозиции, паслись на этой территории около 700 тысяч лет назад.

Есть еще кит эоцет, возраст которого около 30 миллионов лет, и единственный в мире скелет кавказского эласмотерия (древнего носорога) — ему 1,5 миллиона лет.

После музея отправляйтесь на валы Азовской крепости, разрушенной в XVIII веке. С этой точки лучший вид на город и место слияния Дона и Азовки. Каждый год в августе здесь проходит Всероссийский фестиваль военно-исторических клубов (даты пока не определены).

Гошпитальный сад расположен на территории крепости, там растет больше 310 видов лекарственных и пряно-ароматических растений.

У валов — небольшой парк, через него можно спуститься к набережной.

При Екатерине II на территории крепости было четыре погреба для хранения пороха. В единственном сохранившемся сейчас открыли музей, где можно увидеть диораму "Штурм Азова 18 июля 1696 года" и макеты цитадели разных веков.

На въезде в город — комплекс "Кантина Азов": винодельня, глэмпинг, кемпинг для автодомов и караванов, фруктовый сад. Поклонники вина приезжают на дегустацию.

Днем стоит покататься на сапах по Азовке и на лодке — по Дону. Приятное времяпровождение — визит в село Кагальник, в конно-спортивный клуб "Благодарный". Можно покормить и погладить лошадей, а потом покататься в манеже.

Вечером же отправляйтесь в Арт-медиа центр на один из двенадцати спектаклей "Камерного театра в Азове".

Знакомство с местной кухней стоит начать с ресторана-музея "Крепостной вал" у единственных сохранившихся ворот крепости — Алексеевских. При Петре I, который отвоевал город у турок в конце XVII века, тут был буфет — площадка для пристрелки к пушечному бою.

Официанты подают блюда исторической кухни в одежде эпохи Петра I. Дегустируйте разварную говядину в горшочках с хлебной крышкой, карасей в сметане, сбитень на меду и травах — такой, по легенде, пил сам император.

Еще в Азове нужно пробовать рыбу. По-казачьи ее готовят, например, в ресторане "Петровский" — обжаривают отдельно от картофеля, а потом томят в духовке в томатном соусе с овощами.

Раки, брецели, сосиски с капустой подают в пивоварне при отеле Scher Hof. Напиток производят по традиционным баварским рецептам XVI века. Пиво тут считается лучшим в городе.

Обязательно зайдите на рынок. Такого разнообразия рыбы — свежей и вяленой — редко где встретишь. Не пропустите молочный павильон и попробуйте сюзьму — подсоленный кисломолочный продукт, похожий на творог, который готовили донские казаки. Из него получаются очень вкусные вареники.