БЛАГОВЕЩЕНСК, 19 июл – РИА Новости. Два кафе, где готовят шаурму, закрыли в Благовещенске из-за выявленной острой кишечной инфекции у посетителей, сообщает управление Роспотребнадзора по Амурской области.
Как отметили в Роспотребнадзоре, специалисты управления зафиксировали случаи заражения острой кишечной инфекцией у посетителей двух кафе, где готовили шаурму. Число пострадавших в ведомстве не уточнили.
"Управлением применен временный запрет деятельности кафе быстрого питания "Шаурма 5 звезд", "Шаурма №1" и его летнего кафе, расположенных по адресу улица Ленина 144 (городской парк). Протокол направлен в суд", - говорится в сообщении.
В результате расследования в кафе обнаружили нарушения санитарно-эпидемиологического закона. В частности нет документов качества и безопасности пищевой продукции, не соблюдается температурный режим хранения полуфабрикатов для приготовления шаурмы, отсутствуют горячее водоснабжение и канализация. Посуду и инвентарь моют без дезинфицирующих средств, нет бактерицидного оборудования, в помещениях большое скопление мух и следов их жизнедеятельности.