МОСКВА, 20 июн — РИА Новости. Роспотребнадзор изъял около двухсот тонн продукции, ставшей причиной массового отравления из-за ботулизма, сообщила пресс-служба ведомства.
«
"Почти 200 тонн опасной продукция изъято из оборота. По требованию Роспотребнадзора действие более 100 деклараций о соответствии продукции прекращены", — говорится в заявлении.
Уточняется, что специалисты выявили ботулинический токсин в остатках готовой продукции, которую брали на исследование.
Ботулизм — острое токсико-инфекционное заболевание, характеризующееся тяжелым поражением нервной системы, преимущественно продолговатого головного и спинного мозга. При неблагоприятном развитии высока вероятность летального исхода. Инкубационный период, как правило, составляет от двух часов до пяти суток с момента приема некачественной пищи.
К работе привлекли два научно-исследовательских института Роспотребнадзора, в том числе референс-центр по мониторингу за ботулизмом. Задействованы все лабораторные мощности Центра гигиены и эпидемиологии в регионах.
Массовое заражение ботулизмом
Как сообщил 20 июня министр здравоохранения Михаил Мурашко, в стационарах с диагнозом ботулизм под наблюдением специалистов находится 301 человек, из них 43 пациента на ИВЛ.
Роспотребнадзор выяснил, что все пострадавшие ели "Салат лобио", произведенный ООО "Локалкитчен". Кроме того, в Москве приостановили продажу "Салата с тунцом, фасолью и яблоком" изготовителя "Гастропорт".
Следственный комитет возбудил уголовные дела об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья. Следователи задержали гендиректора компании "Локалкитчен" Антона Лозина, главу отдела качества Елену Машкову, фактического руководителя компании — производителя фасоли "Савон-К" Владимира Шина, а также повара Карима Норматова.
Первых трех суд отправил под домашний арест, а Норматова — в СИЗО до 15 августа.