МОСКВА, 15 янв — РИА Новости. Повышение цен на томаты и огурцы произошло из-за сезонных тенденций, указали в Минсельхозе.
«
"Объемы внутреннего производства овощей в целом обеспечивают достаточное предложение на внутреннем рынке по доступной цене. Текущая динамика цен производителей соответствует сезонным тенденциям. Повышение стоимости томатов и огурцов обусловлено переходом на продукцию защищенного грунта, себестоимость которой значительно выше, и увеличением поставок импортных овощей", — объяснили в ведомстве.
Согласно данным Росстата, за декабрь 2023 года огурцы подорожали на 40,4 процента, а томаты — на 5,5 процента.
В министерстве ожидают, что "весной 2024 года цены традиционно пойдут вниз с поступлением на рынок нового урожая из парников". В ведомстве отметили, что сейчас динамика цен производителей на огурцы и томаты значительно ниже темпов, наблюдаемых в рознице.
"В целях увеличения предложения томатов, в том числе в наиболее доступном ценовом сегменте — круглых томатов, Минсельхоз совместно с бизнесом и отраслевыми союзами прорабатывает вопрос увеличения производства и поставок в торговые сети более доступных круглых томатов, в том числе путем наращивания производства в весенних теплицах", — добавили в министерстве.
Минсельхоз также направил в торговые сети запрос по спросу потребителей на томаты и огурцы.