В мясных изделиях предприятия Челябинской области нашли сальмонеллу

Россельхознадзор обнаружил сальмонеллу в мясных изделиях предприятия Челябинской области

Сотрудник в производственном цехе. Архивное фото
Читать на сайте Ria.ru
МОСКВА, 23 июн - РИА Новости. Россельхознадзор обнаружил опасные бактерии в мясных изделиях, произведенных предприятиями-экспортерами из Челябинской области и Приморья - сальмонеллу и листерию, говорится в сообщении ведомства.
«
"В результате лабораторных исследований в мясе птицы, произведенном ООО "Равис-птицефабрика Сосновская" (Челябинская область), была обнаружена сальмонелла. Службой вводятся временные ограничения на экспорт продукции компании в Государство Катар и Королевство Саудовская Аравия", - говорится в сообщении.
Во Владимирской области выявили сальмонеллу у посетителей кафе
Кроме того, служба вводит режим усиленного лабораторного контроля в отношении свинины и свиных полуфабрикатов ООО "Ратимир" (Приморский край) в связи с выявлением в продукции листерии. Уточняется, что эта компания имеет разрешение на поставки в ряд африканских и азиатских стран.
Сальмонеллез - инфекционное заболевание, вызываемое бактерией Salmonella. Среди симптомов - повышение температуры, боль в животе, диарея и тошнота.
Листерии - бактерии, которые попадают в пищу при несоблюдении гигиены производства и хранения продуктов. У человека они вызывают простудные симптомы, для отдельных групп лиц могут оказаться опасными.
Россельхознадзор назвал причину массового отравления шаурмой в Братске
Обсудить
Рекомендуем