МОСКВА, 15 апр - РИА Новости. Крупнейшие московские производители кондитерско-булочных изделий приготовили к празднику Пасхи около 1,9 миллиона куличей, сообщил руководитель департамента инвестиционной и промышленной политики Москвы (ДИПП) Владислав Овчинский.
"Ежегодно хлебобулочные заводы города заранее начинают подготовку к масштабному производству пасхальных куличей. В этом году два крупных столичных кондитерско-булочных комбината испекли около 1,9 миллиона куличей и пасхальных кексов к празднику – более 679 тонн продукции", - отметил глава ведомства, слова которого приводит пресс-служба ДИПП.
Например, хлебобулочный комбинат "Черемушки" выпустил в этом году 913 тысяч пасхальных изделий одиннадцати различных видов, а булочно-кондитерский холдинг "Коломенский" произвел свыше 937 тысяч куличей. В свою очередь, шоколадная фабрика French Kiss, помимо куличей, изготовила для праздника 140 килограммов расписных имбирных пряников и четыре тонны шоколадных изделий, среди которых шоколадные яйца.
Овчинский уточнил, что хлеб и хлебобулочные изделия в Москве в настоящее время производят 70 предприятий, на которых работают более 13 тысяч человек.