МОСКВА, 20 мар - РИА Новости. Санкции не окажут никакого влияния на производство питания для российских космонавтов, оно полностью автономно, сообщил директор НИИ пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии Виктор Добровольский.
Он отметил, что сейчас из-за введённых санкций производство космического питания не подверглось изменениям.
Основу рациона питания космонавтов составляют сублимированные продукты, получаемые путём удаления влаги из свежезамороженных продуктов в условиях вакуума. Эта технология позволяет сохранить в них питательные вещества, микроэлементы, витамины, естественный запах, вкус и первоначальную форму, а также хранить еду несколько лет. Часть блюд оставляют в первозданном виде, расфасовывая в консервные банки.