КИЕВ, 9 сен — РИА Новости. В украинской столице установят памятник борщу для увековечения национального блюда и развития гастрономического туризма, сообщается на сайте мэрии.
"Киевляне в течение недели могут выслать свои предложения по локации для размещения памятника", — говорится в сообщении.
Секретарь Киевского горсовета Владимир Бондаренко заявил, что вскоре объявят открытый конкурс на лучшую идею скульптуры.
"Новый знаковый арт-объект может стать украшением столицы и будет олицетворять гастрономическую культуру приготовления национального блюда", — заявил он.
Чиновник отметил, что городские власти поддерживают общественные инициативы по популяризации украинской кухни в мире.
В киевской мэрии подчеркнули, что инициатором установки памятника стал шеф-повар Евгений Клопотенко, такая идея возникла у него давно.
"Есть скульптуры пончиков, дерунов, соленого огурца, арбуза, мороженого и так далее, однако пока нет современной, наполненной содержанием скульптуры борща", — цитирует Клопотенко сайт мэрии.
Шеф-повар также назвал блюдо культурным достоянием украинцев, которое надо прославлять.