МОСКВА, 14 июл - РИА Новости. Здоровое питание может предотвратить 80% инфарктов миокарда, инсультов и случаев диабета, сообщил директор ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии", член-корреспондент РАН Дмитрий Никитюк.
"Здоровое питание может предотвратить 80% инфарктов миокарда, инсультов и диабета. Нарушение питания - 30-50% причин заболевания", - говорится в презентации к выступлению Никитюка на форуме "Здоровье нации".
Он отметил, что регулярно в организм должно поступать 170-180 наименований биологически активных веществ. При этом большинство, по подсчетам за 2020 год, избыточно потребляют сахар и кондитерские изделия, колбасы и хлебопродукты. При этом эксперты фиксируют недостаток потребления рыбы, молочных продуктов, овощей и фруктов.