МОСКВА, 7 апр — РИА Новости. Шеф-повар Анатолий Галкин, более тридцати лет проработавший в Кремле, рассказал в беседе с телеканалом "360" об отношении российского президента и его предшественников к борщу.
По его словам, власти страны никогда не акцентировали внимание на якобы национальной принадлежности блюда, заявления о которой сейчас все чаще звучат из Киева.
"Никогда не писали "русский" борщ или "украинский". Говорили просто "борщ" и указывали, с чем он: с мясом, уткой и так далее", — рассказал он.
Галкин отметил, что президент России Владимир Путин также нередко заказывал это блюдо.
"Наш президент просто пишет "хочу борщ", "сварите борщ". И все. На баранине или на телятине", — подытожил он.
Помимо прочего, шеф-повар назвал бессмысленными разговоры о принадлежности блюда и его национализации на Украине и выразил мнение, что борщ должен быть "народным и вкусным".